间把山药削皮切块,再切点小葱花。
宁希以前还不会用面粉擀面条,这手艺还是住在农庄时周野教的。
她取出两大碗面粉,打了两个鸡蛋和入面粉,利索地擀成面。
等骨头汤炖好之后,捞出肉骨头与山药汤,锅中只留下够煮面的骨头汤。
她对着大锅,用小刀一划拉,细细的面条投入骨头汤里面滚,不过片刻的工夫。
两大碗热气腾腾的面条就做好了,鲜香扑鼻。
潘醇月坐在一旁烧火,眼睛一直瞅着宁希做吃的,整个人都看呆了。
“小希,你这厨艺可真了不得,国营饭店的菜都没你做得香。”
宁希用筷子一戳,大棒骨上的肉一下子就从骨头上下来了。
她喝了一口山药骨头汤,感觉整个人都活过来了。
“哪有那么夸张,快吃吧。”
潘醇月夹起一大筷子的面条,吹了吹,大口吃了起来,“好吃!”
没一会,两人解决了一大份面和猪棒骨,只剩下几碗骨头汤与山药留着晚一点饿了再吃。
知青点里面的知青,大多数都去镇子了,等两人吃完了面,他们才陆陆续续回来。
……