份够的果酒又会浑浊和色浓,只有陈年果酒才能香味浓郁,酒液颜色淡,无杂质。”
“那这一壶青果酒是多少年的?”
刘一眼好奇地看着手上的酒壶。
酒壶看着很新,并未年份。
“至少十年!”
洪鹰深吸口气,道:“如果没错的话,这酒应该是布一做的。”
“布一做的?”
陈松和杨昊心中一惊。
那这酒岂不是自酿的?
不过也对,只有自酿的一般才能有这样的年份。
“嗯,酒中这种薄荷的味道,只有他会做,别人都处理不好!我找过很多做青果酒的人,根本做不出来这种味道,要么酒味不纯,不浓郁,要么颜色不对,后面有个做酒的帮我找来浓色的青果酒蒸,蒸出来的酒色倒是很淡,我在里面加了薄荷汁,但始终感觉味道很怪异。”
洪鹰叹了口气,继续道:“那时候我很迷这种青果酒,他每次回家都给我带,导致他的存货都被我喝完了,他又重新做了一批储存起来,还约定五年后大家一起喝个痛快,结果他却出事了,哎……”
洪鹰想起当初一群战友的约定,忍不住双眼湿润起来。
伸手抹了下眼角,对刘一眼道:“您既然熟悉青果酒,我相信这壶酒不会令您失望。”
刘一眼想了想,转头对杨昊吩咐道:“去我房间取四个酒杯来,在床底下的箱子里面。”
杨昊答应一声,向小院跑去。
“还是刘师傅讲究!”
洪鹰赞了句。
自己以前喝这青果酒,都是拿着酒壶直接喝的。
不多时,杨昊取回四个比拇指大一点的小酒杯。
刘一眼接过,放到一块原石的切面上,拿起酒壶小心翼翼地往杯子里倒酒。
“师傅,我要一点点就好。”
杨昊看到师傅把第一个酒杯倒得满满的,要溢出来似的,连忙出声道。
他从小就没喝过什么酒,怕会喝醉了。
“倒酒要满,喝不完,你就放着。”
刘一眼头也不抬地说道。
杨昊一愣。
师傅这话是啥意思?
“哈哈,刘师傅说得对,沏茶时沏多半杯,切忌沏满,斟酒时尽量斟满,不可斟半杯,这是华夏人的规矩!”
洪鹰哈哈一笑,对杨昊道:“放心吧,这酒度数很低,跟饮料差不多,醉不了。”
杨