错了规矩,上桌和东家一起吃饭,终究还是有些不合适。
她神色恭敬道,“东家,这......这咱们俩上桌吃饭不太合适,您先吃,吃完咱们就吃!”
安夏可没有让人吃她剩饭的习惯,但是又怕这两人拘谨,于是想了个折中的法子。
“既然如此,你去再拿几个碗过来,我分一份菜给你们,你们俩在一旁的小桌上吃。”
杨婆子也不好一再拒绝她,去厨房拿了碗过来,安夏将每份菜分了一大半给她们。
“端过去吃吧,饭管饱!”
杨婆子和阿勇,一人手上端着两个菜,放在离安夏不远的小桌上,又看着桌上那冒尖的白米饭,心中滋味万千!
这样好的主家,打死他们都不想再被卖去下一家了,所以一定要尽心尽力干活。
要知道,他们从前在别家干活的时候,给下人吃的也就是一些杂粮粗粮。
或者是给几个馒头,再加上些素菜,肉那是年节的时候才能吃到了,哪里像现在碰上的这个主家,来的第一天就是大白米饭和肉菜都吃到饱?
杨婆子和阿勇对视一眼之后,飞快的把饭扒完,然后齐齐站在还在吃饭的安夏身侧。
“东家,咱们饭吃好了,您还有什么吩咐吗?”
安夏一怔,半响才放下碗筷,似有些不可置信,“你们俩吃饱了吗?这么快?吃饭过快对胃肠不好,以后还是慢些。”
“活倒是还有一些,杨婶你去把那几条鳜鱼去头去骨再片成薄鱼片,还有那两只鸡也宰了,把鸡胸肉给取出来,切成小条。”
“至于阿勇,那些虾上的水应该已经沥干了,方才让你烧的那一大炉子炭应该也好了,你把虾放在炉子上烘,烘好以后,将厨房檐下挂的那一小袋干香菇和我今日买的干香菇放在一起,用那边的石磨碾成粉!”
两人也不问安夏弄这些是为了做什么,应了一声“好嘞”就都去干活了。
用香菇和鸡肉还有河鲜做提鲜粉的事情,安夏在选了铺子之后就有这个想法了。
安春和孙婶子的手艺是很好,而她知道的菜色也很多,这在短期内确实是一个优势!
但是天长日久的,菜色总有穷尽的时候,别人的酒楼也会有好厨子!
所以最重要的,还是要有取胜的法宝,哪怕是同样的食材,自己做出来的就是比别家好吃,这样,生意才能长久。
而这提鲜粉,就是安夏的法宝。
因为这个时代,调料