去。
要不是幸存者们为了方便,这一次都自带了餐具,估计后厨里的碗柜都会被搬出去。
餐厅门口已经看不见空地了,所以,叶尘只能把写着菜单的小黑板,挂在了门上:
“岐山臊子面,10点贡献。
干拌肉臊面,10点贡献。
每买一碗面,即可获赠冰可乐一杯。”
今天的菜谱看上去普普通通,但人群中却传来一阵阵欢呼声。
要知道,末日刚开始的时候,大家也是囤了一大堆食物度日的。
那时候的方便面也算是一种硬通货,不少人还能因此尝到面食的滋味。
可到了后面,囤积的食物全都被消耗一空,众人只能吃避难所配发的“杂粮粥”。
那种寡淡无味的食物,让他们的舌头都快失灵了。
此刻,幸存者们虽然还没有吃上食物,但闻着汤料的香味,不争气的眼泪就已经从嘴角流了下来。
作为臊子面最为关键的调料,放置在铁盆中的红油最先被端上了桌。
这是叶尘用各色干辣椒和辣椒粉,放到油锅中炸制熬煮而成的。
整体晶莹透亮,单单是闻着,那种钻入鼻腔的麻辣椒香,就让人胃口大开,食欲大增。
配合带着炝汤的臊子面,则酸中带辣,越嗦越上瘾。
而干拌臊子面的口味也不输于汤面。
爽滑劲道的面条裹满了红润的辣油,吸收了骨汤的肉臊醇厚咸香,置入口中咀嚼,二者混合迸发出令舌尖颤抖的美味。
由于这一次做的是面食,所以售卖过程稍微有些烦琐。
煮面,倒入荤、素两种臊子,舀上一勺红油……
整体花费的时间,相对于烤面筋和凉皮卷来说,也要更多一些。
忙了大概有两个多小时,幸存者们全都吃饱喝足,三三两两地离开了。
叶尘为最后一个食客端上了干拌臊子面之后,拖着身子回到后厨,坐在椅子上,大口喝着冰可乐,恢复体力。
盛着炝汤的汤桶,以及装满了荤、素臊子的不锈钢盆,早就已经空了。
准备好的七百来份儿面条,现在也只剩下两份。
这是叶尘特意放在随身仓库中,准备用来做成员工餐的。
毕竟,从开始售卖食物一直到现在,他和收银台的宋瑶,就没停下来休息过。
虽然累是累了点儿,但经过这一次的食物售卖,他的厨艺等级再度得