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第四十五章:普普通通臊子面(2 / 3)

去。

要不是幸存者们为了方便,这一次都自带了餐具,估计后厨里的碗柜都会被搬出去。

餐厅门口已经看不见空地了,所以,叶尘只能把写着菜单的小黑板,挂在了门上:

“岐山臊子面,10点贡献。

干拌肉臊面,10点贡献。

每买一碗面,即可获赠冰可乐一杯。”

今天的菜谱看上去普普通通,但人群中却传来一阵阵欢呼声。

要知道,末日刚开始的时候,大家也是囤了一大堆食物度日的。

那时候的方便面也算是一种硬通货,不少人还能因此尝到面食的滋味。

可到了后面,囤积的食物全都被消耗一空,众人只能吃避难所配发的“杂粮粥”。

那种寡淡无味的食物,让他们的舌头都快失灵了。

此刻,幸存者们虽然还没有吃上食物,但闻着汤料的香味,不争气的眼泪就已经从嘴角流了下来。

作为臊子面最为关键的调料,放置在铁盆中的红油最先被端上了桌。

这是叶尘用各色干辣椒和辣椒粉,放到油锅中炸制熬煮而成的。

整体晶莹透亮,单单是闻着,那种钻入鼻腔的麻辣椒香,就让人胃口大开,食欲大增。

配合带着炝汤的臊子面,则酸中带辣,越嗦越上瘾。

而干拌臊子面的口味也不输于汤面。

爽滑劲道的面条裹满了红润的辣油,吸收了骨汤的肉臊醇厚咸香,置入口中咀嚼,二者混合迸发出令舌尖颤抖的美味。

由于这一次做的是面食,所以售卖过程稍微有些烦琐。

煮面,倒入荤、素两种臊子,舀上一勺红油……

整体花费的时间,相对于烤面筋和凉皮卷来说,也要更多一些。

忙了大概有两个多小时,幸存者们全都吃饱喝足,三三两两地离开了。

叶尘为最后一个食客端上了干拌臊子面之后,拖着身子回到后厨,坐在椅子上,大口喝着冰可乐,恢复体力。

盛着炝汤的汤桶,以及装满了荤、素臊子的不锈钢盆,早就已经空了。

准备好的七百来份儿面条,现在也只剩下两份。

这是叶尘特意放在随身仓库中,准备用来做成员工餐的。

毕竟,从开始售卖食物一直到现在,他和收银台的宋瑶,就没停下来休息过。

虽然累是累了点儿,但经过这一次的食物售卖,他的厨艺等级再度得

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