自己一直搞不定的那套楼,也被这小子办妥。对于徐方的能力,林香雪持有很大的信任度趣。
“呃……”徐方现在只想给自己两巴掌,自己哪来的方案。看这妞聚精会神的样子,自己要说不出个子丑寅卯,估计这妞又得发飙。
支吾了一下,徐方眼珠一转,胡编道:“第一,咱们的定位可以适当高一些,一层的逼格高过一层。二层和四层的就餐档次,可以不同,这样青云市普通层次的消费者,都尝到咱们的菜;也能让那些高消费者,感觉高人一等。”
“第二,咱们得打响自己的知名度,这个可以多找点水军帮我们炒作。”
“第三……第三……有了,到时可以拍一段我炒菜的视频发网上,然后再找本市一些知名的网络大V,帮忙转发下,效果应该也不错。”
听到徐方的提议,林香雪频频点头。她深知徐方厨艺,欣姨这两天更是把徐方做菜的熟练程度,说的天花乱坠。徐方说的第三条,还是很有可行性的,点点头道:“你说的这些咱们都做,当然,我也会找其他手段宣传。这次叫你来,是想和你说一声,虽然周芸的那套楼,原来的布局很适合咱们开酒店,但并不代表这栋楼就能直接用。”
“用最快的速度装修,也得二十天后才能真正开业,这二十天内,你把咱们要推出的菜单定了,药膳的配料你也要配好。”
“嗯,放心,这些不会掉链子。你这边还有其他困难吗?”
“还缺人手,服务员这些基层好招,但是高级人才很难招,比如资深采购人员、大厨、酒店管理人才、公关。你要是认识合适的人,赶紧找几个来。”林香雪忧虑道:“我联系了几家大酒店,愿意跳槽的太少了。”
“成,厨师这块不一定要找五星级酒店那种大厨,有五年以上的厨师经验,一般都没问题,到时招到了,我统一召集起来培训下。至于其他的人才,我也到处看看。”徐方点头应承,脑子里瞬间想到了秦珍,这事儿还得找她帮助。
“这次争取能成功吧,如果失败了,可能我这辈子,再也不会踏入商场了。”林香雪有些孤注一掷的意味。
徐方在那点点头。
看到徐方的表情,林香雪以为徐方支持自己的意见,心里没来由一喜。却没料到徐方接下来一句话,差点把她噎死。
“就是,年纪也不小了,要是失败了,也能安心找个人结婚生个娃,一个女人瞎折腾什么劲。”
“你!”
林香雪杏眼圆睁,正待发作,那