两手给大家看看?”
厨房内有还有四名厨师,看到徐方也一身厨师打扮,也都好奇的看着徐方。
“别着急,等药材来的。”徐方表现的很轻松。
“嘿,装,我倒要看看你能装到什么时候!那些药材买来,你就能开始做了吧?”王甜甜也跟徐方卯上了。
“可以!”
那家中药店确实不远,八分钟左右,厨师就跑了回来,手里拎着一包药材。
“开始吧!”王甜甜努努嘴。
徐方微微一笑,也不怯场。
找出七种药材放在菜板,手中菜刀如同马达,迅速将这些药材切成小块。
周围几人还没反应过来,徐方就把手里的药材混在一起。
半斤左右的小黄鱼,用网兜捞了几只上来,手中菜刀迅速挥舞,随即一只只处理好的小黄鱼,就迅速出现在菜板。
唰唰唰!
徐方动作不停,在鱼身切出一道道豁口,将之前准备好中药以及配料,一点点塞进切开的缝中。
看着这几条鱼身上的刀口,长度、距离似乎都一样,十条鱼如出一辙,周围的几人嘴巴顿时张大。
内行看门道,外行看热闹。
虽然皇派大酒店生意惨淡,但里面的厨师却没那么差,都可以称为大厨。此刻看到徐方的刀功,一个个心里掀起了惊涛骇浪。
“老陈,这小子刀功是好还是一般啊?”王甜甜问向一位年长的厨师。
老陈站在王甜甜身边,小声道:“这没个几十年刀功,根本使不出来,再看刚才他处理小黄鱼,那真可叫个利索,咱们之前的老朴都未必能做到。王经理,这小伙子哪找的?我感觉不错诶。”
老朴她自然知道,就是之前的总大厨,没想到老陈竟然给他这么高的评价。惊讶的看了眼徐方,小声回了句:“这犊子吃饭没带钱,说会做饭,我就带他来试试。”
此刻徐方已经把小黄鱼做好,将拌好的调料洒在鱼上,打开蒸锅把小黄鱼放进去。
在几人惊讶的目光中,徐方把旁边的煤气打开。
“我凑,不是要连续做两道菜吧?”一人惊呼道。
众人也瞪大眼睛看着徐方,一般厨师做菜,为了不手忙脚乱,一次只做一道菜。
而徐方接下来的动作,给了他们确切的答案!
将剩下的药材倒在菜板,全部剁碎后,又找出红辣椒、姜、香菜切碎,用调料浇上搅拌,将这些放在了一边。