这些黄鳝确实无比肥美，掐头去尾收拾干净，也有半斤的重量。
熟练地用热水烫去外皮黏液，一共捞了十二条黄鳝，徐方都没有浪费，全都处理妥当。
油烧热后，先把小葱、姜片下锅试油，放入微量盐、糖，随后把处理好的黄鳝丢了进去。也幸亏乡下做饭，一般都用大锅，不过徐方也没全倒进去，只是分了一半入锅，其他的用别的做法。
找出肉桂、八角、干掉放进去干炒，五分钟后倒了一锅水，找出花椒、枸杞、当归后，又找出葱段、干辣椒、金针、拳菜和豆筋等，盖上锅盖等待出锅。
想了想，徐方又开始处理剩下的两斤多黄鳝。
打开另一个灶台的火，刚刚做的是黄鳝煲汤，这次直接做一份红烧黄鳝。
将水烧开后，将黄鳝倒进锅里，和刚才差不多，去皮处理切成段，青椒、葱花、姜片、小米椒全都放进油锅，接着倒入黄鳝炒匀。
因为没有料酒，徐方看了看，干脆找出一瓶白酒倒点进去。
等这红烧黄鳝做好后，徐方将菜盛好，那锅炖着的黄鳝汤也好了。
找出两个饭盆，将这锅黄鳝汤分两份，徐方就端着三个大饭盆就出去了。
“徐老板您慢点！”
看到厨房的门打开，徐方竟然端着三个大菜盆，村长立刻过来帮忙端了一个。
“好香啊！这做的什么？”王晶晶嗅着空气中扑面而来的香气，直接惊问了一句。
“做的啥啊这么香？”村长夫人也无比惊讶，本来还担心徐方把菜做砸了，结果只是嗅着这香气，她口水就流出来了。
“今天捞出来的黄鳝，正好新鲜，干脆都吃了。”徐方笑了笑道。
“这么香，我去把雅楠叫出来。”村长夫人急忙起身。
“给她盛点端过去吧，别让她过来了。”听到雅楠，村长神色也有些黯然。
“雅楠是你们家孩子？让她过来一起吃饭啊。”王晶晶急忙道。
“哎，别提了，身体出了问题，下床都费劲。看了不少医生，家里钱没少花，就是不顶用。”村长摇头叹道。
王晶晶闻言愣了下，歉然道：“那就多盛点过去，黄鳝是滋补的，吃点对身体好。”
“没事，都习惯了，一起吃饭吧。”村长也不想因为家里事让别人担心，急忙招呼起来。
“来来来，你们先吃，我这就回来。”村长夫人端碗饭朝屋里走去。
“王老板，以后你们