碾成碎末，再把槐叶碎舀在干净的纱布里，慢慢地挤出槐叶汁。
新鲜的槐叶汁透着一股清新的草木香气，颜色墨绿，余简把它们倒进玻玻璃大碗里，出奇的好看。
她端起来摇晃着欣赏了好一会，又拿出一个盆，将面粉按照比例配好，加入槐叶汁和成面团。
再把面团擀成面皮，几番对折，手起刀落，就成了一条条半寸宽的面条，再撒上一把干面粉，将黏在一起的面条提起抖散。
槐叶面条不仅颜色碧绿鲜亮，还透着一股槐叶的清香。余简拎起一根宽面闻了闻，满意地点头。
槐叶冷淘的精髓在于拌面的杂菜。余简做了一荤一素两种，荤的用她从饶乡带来已经卤了很久的牛筋和牛肉，加了香菜、米椒和蒜末，又淋了一勺热油拌香。
这素的就比较考究了，将藕和笋切成丁，多放蒜末和豆腐干碎，锅里下猪油，先放葱姜爆香，再把炸过的姜片挑出，下藕和笋丁，翻炒到香味出来，再把蒜末和豆腐干加入再次翻炒。
猪油和笋的香味融合在一起，格外诱人，一点不输肉菜。
把炒好的料摆盘放好，余简把面条煮熟捞起，放入加了冰块的水里冷透。这时，笼屉里的槐花朵也蒸熟了，整个屋子里都弥漫着槐花香气。
余圆吸溜着小鼻子，蹬蹬蹬从房间里跑出来，开心地大喊：“好香！好香！”
余爸爸拿了毛巾跟在他身后，一边追一边骂：“擦头……等会吹了空调又要感冒了……”
话正说着，鼻尖也涌入一缕香气，他停下脚步细细品味了一番，不自觉地咽了下口水。
女儿肯定又在做好吃的了！
……
“阿简，你自己一个人去可以吗？”余爸爸还是有些不放心，让余简在门口等一下，想回屋拿车钥匙。
余简无奈：“爸，出了弄堂左拐过个马路就到了。您开了车停在哪？”
余妈妈打了电话，今天比较忙来不及回家吃饭。余简和她商量，等会给她把午饭送过去。
余妈妈心里感动得不行，还是有点心疼女儿，来了京城自己也没能好好陪陪她。
这京城虽大，但也总眷顾努力奋斗的人。余家两口子早年闯荡，没文凭就靠努力，没文化就多学习，如今一个在老字号任二厨，一个在财务公司当会计。
余妈妈的公司离家近，能随时照看孩子。余简拎了饭盒包走出院门，不紧不慢地走着。
门口不远处停了一辆黑色的轿车，车标