唐果子哦！」寿司师傅掀开内帘，用霓虹国语说。
「好的，我现在就做，稍等。」西村和子收敛情绪，对着他露出得体的笑容，仿佛刚才那个阴暗的女人从未出现过一般。
寿司师傅被她甜美的笑容蛊惑，腼腆地摸了摸后脑勺，和子真是霓虹国女性的翘楚，长得漂亮还有一手好厨艺，要是能娶回家，该有多好啊……
……
周小妍把手机架好，调整好位置，比了个ok的手势。
镜头前，余简正在小心翼翼地碾磨着茶饼：「陆羽所着《茶经》中记载了唐朝烹茶的四个环节：「炙、碾、罗、煮」。茶叶要做成茶饼，喝茶的时候要碾成粉末，再煎煮。」
此刻，小炭炉上火苗已现，陶壶中的水也冒起清烟，泛出咕噜咕噜的水泡。余简把碾磨好的绿色茶粉倒入其中，搅拌均匀：「这是古崇州的白茶，去年我把它们做成了茶饼。」
茶粉渐渐和水完全融合，余简露出米粒般的白牙，柔柔地捋了捋滑下的衣袖。接着，做出了个惊人的举动，竟然从调料台上拿出了盐罐，倒了一丝盐粒进茶水里。
「第一沸加盐，第二沸的时候舀出一勺备用，第三沸的时候出茶沫。」余简按照步骤，舀出的茶汤加入到杯中，合着最后的茶水一饮而尽，「饮茶要趁热，醇香的茶汤和柔嫩的茶沫一同饮下，这才是大唐最正宗的茶道。」
「茶水介绍完，接下来我来做两道茗茶配点，这可跟现在比较火热的和果子不同哦，唐朝年间，华夏虽然繁盛，但是是没有白芸豆的。所以和果子本质上跟大唐年间的茶点没有任何关系。」
余简要做的茶点，一道名叫玉露团，是一种奶酥雕花小点心，一道名叫甜雪，如同名字一般，如雪一般入口即化。
生牛乳加入各种蔬菜水果榨成的汁，做成颜色各异的奶酥，放入油锅中炸透白米做成的薄透面皮，在炸奶酥上头裹上一层，用小竹签刻出不同的图案。此刻外皮晶莹剔透，还透着内里的各种颜色，一口咬下，奶酥酥脆，外皮薄软，两种滋味相互交错，妙不可言。
面皮刷一层蜜浆叠一层，反复叠高到三、四厘米的时候停住，放入烘箱中烤制，撒上一层熟透的白芝麻，小小轻轻的一片，咬在嘴里，「咔嚓」一声，发出酥脆的响声，等到含到舌下，又幽然化为了一缕清水，透着蜂蜜的甜意。
再配上一口刚才煮制的咸茶，才算得上品茗的最高境界。
「大唐的茶点不计其数，烧尾宴中记载了六十道菜肴，有半数就是各