是馅料而已。」也不知道武国良究竟想做什么,现在还看不出什么端倪。
武国良要做的是京城人特别喜欢的东西,纸皮大核桃。
这京城人对于核桃的喜爱得从清时说起,贝勒爷手中流行三宝:文玩核桃、手捻葫芦和菩提十八子。又有句老话说:核桃不离手,活过八十九,气死皇帝老,阎王都叫不走!
核桃对于京城人来说,不仅是吃食,更是玩物,上到王亲贵族,下到贫民百姓,手上摸一个狮头,闲暇功夫盘一盘,这便是老京城人的悠哉时光。
巧克力色的面团压成喜爱圆形,把五仁馅料包进去,用虎口慢慢往中间挤,再弄出细细长长的尖条,跟核桃中缝一样。武国良拿出一只造型奇特的夹子状金属物件,顺着中线,一点一点夹起来。
不多时,一个跟真核桃一模一样的面团核桃便成了,仔细看其中的纹路,竟然也跟真核桃一般有着独特的生长线,一环扣一环,连接成一个完整的图形。
「武师傅,这个纹路不是随便捏的吧?」摄影机又再次对准武国良的手部动作,镜头外有画外音。
武国良嘴角勾了勾,把手中的面团往镜头前放了放:「当然不是,所有的纹路都是按照核桃的生长路线来的,等会你们可以找一个真核桃对比一下,看看是不是一样。」
纸皮核桃做好后还要进入烤箱烘烤,这下渡边村一来劲了,指着武国良大声嚷嚷:「不是说好做冷茶点吗?你们华夏难道只会做热糕点?」
「你别跟个跳梁小丑一样在这儿叫唤。」武国良调整好烤箱的时间,冷笑了一声,「你那和果子的难道生的就能吃?何况,我有说热的时候吃?」
渡边村一被他怼得气结,坐到一边开始生闷气,看着武国良的目光里满是怨恨,这个人,嘴巴还是和以前一样毒。
随着时间的推移,烤箱里传来一阵阵香气,混合着面粉和果仁,还有糖粉的甜味,让大家都对纸皮核桃更多了一丝期待。
「叮——」烤箱结束工作,红光熄灭。武国良套上手套,从里头拿出烤盘。经过烘烤的核桃外表显得更加坚硬,用手捏上去,也是硬硬的触感,顺着中缝拨开,里头是土黄色的果仁馅,就跟真的核桃仁一样。
「阿简,泡茶。」
「好嘞!」余简得了令,跟服务员要了茶具,拿出珍藏的绿茶饼,还是用着大唐的泡茶手法,一道道工序地进行着。
「哗众取宠!」渡边村一说了句,也吩咐自己的助理拿出从霓虹国带来的上好茶叶,