精准地出声,在众目睽睽之下,大声地咽了一口口水,期待的眼睛都快变成小心心了,「阿简,你学会了没?咱们回家也做一次!」
她自己是个学渣没关系,有一个学霸朋友的好处就在于,但凡只要出声,总有人满足你的要求。
余简:???
「就那个虾饺皇啊,上次在羊城的时候我就觉得特别好吃,还记着要跟你说,结果一回头就忘记了。」黄暖见余简不回答她,连忙解释,又加重了「特别」两个字,显示出虾饺皇到底有多么好吃。
「嗤——」陈心怡咧了咧嘴,摇了摇头。
黄暖嚣张的气焰一下子被浇灭了不少,瑟缩着脖子又小小地笑了一下,拉了拉余简的衣服,小声地说道:「记着学啊……」
虾饺皇蒸个五分钟就成了,打开蒸笼,粒粒如夜明珠那般夺目耀眼,鲜虾的香味宜人,让人口齿生津。
詹师傅还有另外一个手艺——摆盘。两粒虾饺隔着一粒红玉番茄相望,犹如两条玉色长鱼,就等着一飞冲天,化身为龙。
再点缀上两棵碧草,又是诗人的词藻中那栩栩如生的图画。
关山月挑了眉,筷间轻轻夹起
一粒虾饺皇,这比着平常的虾饺大了一倍的分量着实称得上「皇」这个字,表皮吹弹可破,虾肉呼之欲出。
咬一口,整个虾尾滑入嘴中,肉质Q弹幼嫩,浓香清甜。细嚼还有马蹄的脆爽,又能吃到鸡肉的香滑丰沛。
经过高温的蒸煮,蕴藏在虾肉中的虾油香气充分喷发,浓郁的香气并合着惊人的鲜味,这才是海洋,最质朴又最繁复的滋味啊——
这股子鲜气把他一下子带入到了踪迹飘渺的蓬莱仙岛,伸手,想要抓住仙子拂袖而过的轻纱,这种由心而生的微妙感受,竟然是一粒小小的虾饺所带来的。
他默不作声地把第二粒吃完,依然是那股子的鲜味,这一次,嘴巴里又有一丝甜意在口腔中蔓延开来。他知道,这是最新鲜的虾肉才能吃到的甜意。
手指微微点着评委桌上的按钮,他猛然按下,又拿起话筒,给出了自己的评价:「詹师傅的虾饺皇,只应天上有,人间能有几回得啊!」
这般狭促的语气从他这个本应该古板的历史学家嘴里说出来,惹得大家齐齐发笑。
他老脸一红,有些急促地狡辩:「本来就是嘛!不相信你们问问老史还有柳老,我有没有说假话啊?」
推了推旁边正在看好戏的史家传。老史嘿嘿一笑,露出女干诈的笑容