18 又见绘里奈(2 / 3)

到江夏大概中午才会醒过来。

所以早餐中的量,要比一般早餐多很多。

这是一道传统的欧式早餐,有一块煎肉饼,两根烤的肉肠,两片切片面包,用烤面包机烤的有些酥脆,面包上涂抹了蒜香酱料,还有一块圆形的煎蛋。

极星寮厨房的保温箱看起来效果相当不错,虽然时间已经过了挺久,但却和刚刚做出来并没有太大的区别。

不过,一些味道的流失,自然是存在且无法避免的。

厨师,不只是端出那些现做的料理,征服食客一时间的味觉。

同样也要考虑的,是如何延续食材的风味,和保持整个料理的口感。

水野凛之所以选择欧式早餐,也是因为欧式的早餐,没有那么繁琐的制作工艺,味道更加容易保持。

很多国外的家庭,都会在早上顺便做好三明治之类的,作为中午的午餐。

因为很多欧洲国家,昼夜时间变化太大。

一天只有早餐和正餐两顿,正餐就是晚餐,而中午,他们就会用早上顺便做好的料理对付一下。

江夏虽然没有实际去看过,但也通过网络和书籍稍微有些了解。

拿起一块面包。

江夏咬了一口。

蒜香面包,一种欧式料理中非常有名的搭配,本身并没有太复杂味道的面包,在遇见蒜后,突然激发了活力。

在被烘烤而造就的面包缝隙之间,酱汁渗入其中。

而表面的酥脆,又带来了一种全然不同的口感。

一口咬下去,发出清脆的咀嚼声,蒜蓉刺激着味蕾,而其中加入的其余调料包括芝麻等,在这样的组合中也起了至关重要的作用。

还行,江夏给出了自己的评价,这些酱料都是小凛自己制作的,之前的时间她都和自己在一起,基本也就接触过华夏料理,对于其他国家,和江夏一样,可以说是七窍通了六窍。

去练习和学习一下其他国家的料理,也是江夏对水野凛提出的要求。

这里毕竟是远月,光靠一种国家料理,很难应付日常的学习和考试。

何况这个国家,之前在远月,并没有相关课程。

第一次做欧式早餐,虽然酱料涂抹上面有些粗糙,而且烤面包的时间太长了一点,整体来说,已经相当不错了。

又依次品尝了剩下的肉食和煎蛋,江夏大概总结了几个需要改进的地方。

他准备记下来,晚上等水野凛回来再告诉

最新小说: 奈何娇妻有点凶 早安,我的郁先生 难哄 我的轮回有点奇怪 此情追忆似惘然 我向爹地撒个娇 探晨曦 重生贵女福气多 盖世神医叶秋 当你游戏通关之后