嫩中泛着淡红色的鱼肉上面，扑满了江夏特别调制的蒜蓉酱汁，在会场灯光的作用下，酱汁反射出淡黄色的微弱亮光。
鱼肉的旁边，点缀了几棵香菜，绿色的色调，又给这道料理带来了一种清爽的风格，如果把卫宫的火锅料理看成一个粗犷的大力士！
江夏的这道料理，就像是一个温婉的江南女子，轻摇着手中的折扇，款款而来，评审都是男人，喜欢什么，就不必多说了吧。
如果按照色香味来评分，在色这一点上，江夏满分！
“这的确是龙头鱼。”
江夏回答道：“这道料理，叫作蒜蓉清蒸龙头鱼，是华夏顺德非常出名的菜式，不过，我这里用的，是产于越南当地的龙头鱼。”
没错，江夏做的，就是前世曾经上过《老广的味道》的一道顺德菜，当时的那个厨师，同样也是使用越南当地的鱼，代替了原本用的鱼。
这是华夏菜在别国的一个非常好的尝试，卫宫克郎的料理，是引进，他把华夏料理引到家乡，而江夏的这道料理，则是走出，将华夏料理传播到国外。
没错，其实和卫宫克郎一样，江夏这次食戟，同样准备的是改良华夏料理！
“这倒是挺有意思的，你们两个人，居然在同一场食戟中，使用了同样的流派。”新户天井笑着说道。
然后三位评审分别从面前的盘子中夹起了一块鱼肉，看过了料理的外表，更重要的，就是料理本身的味道了，他们也很好奇，江夏的这道料理，会是什么口味。
鱼肉入口，薙切仙左卫门刚刚换上的完好的衣服，立刻肉眼可见的破碎开来，这一次，似乎比之前还要更快，更迅速，更激烈！
但是，让全场观众诧异的是，这三个评审，居然罕见的，都没有一个人说话，他们只是不停地抖动着腮帮子。
“这是个什么情况啊？”有学生不解地问道，场上的氛围着实有些诡异，按照道理来说，食戟本就是观赏性质的比赛，评审品尝的时候，总会说出自己的感受，用以和学生们分享。
这种评审一言不发的情况，非常的少见。
当当当，三个评审同时按下了手中的计分器，居然都是投给江夏！
三比零，江夏以绝对的优势，赢下了这场食戟，而旁边的卫宫克郎，则是满脸的难以置信。
卫宫克郎直接喊道：“这不可能？他的料理虽然看上去精致，但只是蒸鱼，变化上绝对无法超过我。”
新户天井这时候终于开口了