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163、那你坐首席去(1 / 4)

新海国际饭店大厅内,穿着晚礼服的服务生们忙碌着摆盘、装点晚宴现场,店内四大领班都已经各就各位,总经理亲自监督,严阵以待。

国际饭店是新海百年老店,不但接待过众多社会名流,一些达官贵人也经常来光顾。但今天的晚宴却不同寻常,但凡数得上号的富商都会前来,专为庆贺金江湾项目再次启动。

晚宴的格局参照国宴规格,每个餐盘的距离和位置,每个座椅的间距和主次,每道餐品的顺序都有讲究。

菜品主要采用本帮菜系,搭配粤菜和湘菜,先上四果四蜜饯,再摆八道冷盘,客人入席一杯酒后立刻上两道热菜,其中一道大菜,一道开胃小菜。酒过三巡后,再依次上三道热菜,全部十道热菜上完,酒席已经过半。最后才是汤点水果,那时候客人们基本敬酒完毕,各自小圈子闲聊,没吃饱的还可以吃点点心。

整套流程,几个领班已经演练了几遍,随着午间十一点,客人们便陆续抵达饭店。

这次宴会的主人主要有两人,一个自然是刚摆脱牢狱之灾的王大年,另一个就是新任江淮商会主席的曹四通,此刻曹四通已经早早到场,正招呼着众位远道而来的宾客入席。

这次晚宴摆了六十六桌,寓意六六大顺,项目顺利实施。当然,各界名流是请不完的,能受到邀请参加宴会的,基本都是新海有数的富商,或者各地排得上号的人物。

宴会座次分为三个档次,主桌十六人,基本是曹四通和王大年一个级别的顶尖人物,围绕着主桌两个半圆则有十桌,这都是参与金江湾项目的投资人,也是各方的经济大鳄。

后面十桌是次席,这些或者是地市级的名流,或者是项目各个环节的负责方,也属于陪同级别的客人。

最后的四十多桌,则是观礼的客人,他们来自各行各业,但也是精英级别,能受到这张请帖,无疑对他们而言就是莫大的荣耀。

时间来到十一点三十八分,王大年带着女儿王凌晶出现在门口,这是王大年出来后第一次在公众场合露面,曹四通带着众人站起身迎接,这位新任商会主席不忘打趣道:“这次我们既是开工宴,也是接风宴,祝贺王兄从此洗去不遂,从此鸿运齐天。”

王大年也是微笑回应道:“王某还是比不上曹主席啊,一向步步高升,势不可挡。”

曹四通客套道:“哪里,哪里,都是这些好朋友帮衬罢了,我呢就是个代言的。”

寒暄了几句,两位主人带着宾客入席,而今天王凌晶穿得格外

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