小桌子：“知道你的习惯，所以你就待在这桌吧，待会儿咱们两人喝个痛快。”
“你去忙吧。”杜雍点点头，虽是小桌子，但酒菜都齐，而且一个人坐还显得挺空，反而比其他大桌子来的自在。
吃席的时候，杜雍喝着热汤，嚼着鸡爪子，看着赵德助一桌一桌敬酒。
赵三太爷瞄到了杜雍，拿了一壶酒来到杜雍旁边，给杜雍倒酒，歉然道：“雍哥儿独自在这角落里吃席，是我赵家怠慢了呀。”
“三太爷切勿如此说，是小子主动要求的，不习惯太闹腾。”
杜雍站起来做着解释，并用手掌捂着碗口：“够了够了，真够了，多谢三太爷。”
赵三太爷放下酒壶，坐在杜雍的旁边：“甜酒而已。”
杜雍端起碗，大喝了一口，甜的发腻，还是大赞道：“果然不错！”
赵三太爷哈哈笑道：“那就多喝点。你干嘛拿着鸡爪子嚼个不停呢？今天的羊肉不错，海菜是刚进城的。”
“都不错，都不错。”
杜雍连连称赞，然后解释：“其实小子最近在试做新的下酒菜，原料就是鸡爪子，所以看到爪子就忍不住捻起来啃。”
赵三太爷哦了一声，好奇地问道：“鸡爪子能做出什么花样？”
京城这一块，无论是家庭，还是酒楼里，都不怎么擅做鸡爪子，没多少人爱吃，做菜的时候只是顺便搁在盘子里而已，更多的是直接扔掉。
杜雍这几天试了好几款鸡爪子，泡椒、红烧、酱香、卤制。
每一样都反复尝试，然后让杨进和菱菱去品尝，看看哪种可以放在店里卖。
杨进最喜欢卤制的，尝试的时候，啃了一大盘子，还喝了两壶酒。
菱菱每一样都喜欢，拿在手上嚼个不停，说都能卖，而且能定个好价钱。
“赵三太爷，鸡爪子有很多做法的，只是京城的大厨们都不怎么重视。小子准备在十字街那里开间小吃店，已经买好了门店，到时候欢迎您去捧场呀。”
杜雍趁机打了个广告，赵三太爷是个美食家，而且影响力颇大，只要他能吃的开心，到时候随便吆喝几嗓子，肯定能带来不少的人气。
“小吃店？”
赵三太爷有些意外，问道：“你小子应该不缺钱用吧？老夫知道你名下有好几个铺子的，位置都很不错，租金够你挥霍的。”
杜雍往上拱拱手，大言不惭地道：“钱不钱无所谓，主要是想替朝廷增加税收。”