云无忧见陈掌柜如此，只道陈掌柜是个没有坏心眼的人，便笑着对他说道：“陈掌柜原是要做客的人，本郡主倒也不好让陈掌柜劳累。”
陈掌柜哪里听得堂堂郡主说出这话？连忙跪倒在地：“郡主何出此言！若是老陈何处得罪了郡主，郡主只管罚俺老陈！从前未曾辨认出郡主实在是俺老陈的过错……”
“我道何时，原是为这个！”云无忧几乎笑出声来，拿了帕子掩了嘴，噙着笑说着，“陈掌柜只把我当寻常市井女儿家变好，如今你我二人是供货与买货的关系。”
陈掌柜听到云无忧这么说，却也不敢让云无忧扶自己，连忙爬起来，作了个揖道：“让郡主见笑了，实在是按老陈没出息，见不得贵人脾气怪异。”
云无忧连忙打住话头：“陈掌柜可莫要将我与那些纨绔相比。”说罢，嗔怪着看着陈掌柜。
陈掌柜立即会意，连忙问道：“郡主可需老陈做些甚么？俺老陈是闲不下来的人，更何况郡主若是想吃肉，俺的刀工也是京城屠夫里面最好的。”
“哦？”云无忧听闻，立马两眼放光，“那就烦请陈掌柜取一些羊肉回来，记得要五花的，要肥瘦相间。”
陈掌柜没再多多揣摩云无忧的心思，只是快速取了肉便回来，等着云无忧吩咐。
等到陈掌柜回来之时，小厨房的东西早已齐全。云无忧自己取了皂子洗了手，只吩咐墨风等四人将竹片削成竹棍，再削尖了一头，放着备用。
“有劳陈掌柜，将这羊肉切做小块状，切记每块都要沾染一些肥油才好。”云无忧撸起了袖子。
众人这才注意到，这位尊贵的郡主早已换上了一身玄色衣裙，倒真是显得更加灵动可爱了。
陈掌柜倒是也没在意这些，只是手起刀落，不多久就将码好的羊肉块放在了云无忧的面前，“郡主，哪里还有俺能干的事情吗？”
云无忧咋舌称奇，这位陈掌柜当真是个奇人！“陈掌柜辛苦，后面的事情，诸位只需看我一人即可。”
众人看着云无忧将羊肉块尽数倒入盆中，倒入了辣椒丝、姜丝、蒜末、料酒、盐巴和酱油，直接上手抓匀，不由得皱起了眉头。
“郡主怎的下得去这双玉手！”此起彼伏的交谈声，反倒让云无忧更加自信了。
在等待了一炷香的时间，眼见羊肉腌制得差不多了，那边的竹签也尽数削完，云无忧便开始呼唤众人。
“都洗干净了手过来，帮我把羊肉穿在竹签上！记得每根穿上三五块