吴咏不管他人,径直走到任老三面前,笑着问道:“叔父,猪杀的怎么样了?”
任老三抬头看了吴咏一眼,手上动作不停,一边剔着猪肉,一边用衣袖擦了一把汗道:“我想着你应该着急用肉,就先杀了一头猪,大骨和脊骨都在锅里炖着呢,肉块也煮了一锅,你看看够不够用?不够用的话,告诉我一声,我回头再煮一锅。”
吴咏对他竖起大拇指,笑着说:“还是叔父懂我,我去看看煮的怎么样了。”
“嗯,你自己去吧,我这边还要忙着分肉,这些人没一个让人省心的,不仅帮不上忙,还总是问东问西的,耽误我们杀猪,真是叫人厌烦。”
一旁的众人听到这话,都有些尴尬,他们开始嫌弃任老三不会杀猪,现在轮到任老三嫌弃他们碍手碍脚,真是天道好轮回,苍天饶过谁,这才转眼功夫,双方的地位互换。
吴咏也懒得搭理这些仗势欺人的屠户,明明都是屠夫,你在宛城住就比乡下住的高贵些?也不知道是谁给他们的自信。
来到两个锅灶处,吴咏拿筷子对着肉块捅了几下,确定猪肉已经煮烂,便让人将肉块全部捞出。
之后又走到另一个锅灶处,查看一下骨头炖的怎么样了。
用筷子戳了几下,没戳透,便盖上锅盖,吩咐伙夫继续炖。
等大肉都捞出来,吴咏让人先送到厨房,他则来到任老三这边,叹道:“叔父现在的杀猪技术越来越高超了,猪肉和骨头处理的非常好,猪肉该切片的切片,改切丝的切丝,排骨也剁好了,小侄一会也不需要怎么动刀了,直接做菜就行。”
任老三嘿嘿直乐,“你要做哪些菜,我都一清二楚,这不看着那帮人闲着也是闲着,就让他们帮忙了。”
吴咏没想到任老三会如此做,不过他觉得这样挺好,省得那些人一直眼高于顶,还指手画脚,不过他又有些疑惑的问道:“叔父,猪头和猪蹄怎么不处理一下,我看着瘆得慌。”
任老三小心地看看四周,凑在吴咏耳边小声说道:“这猪头和猪蹄,以前都是没人要的玩意,我估摸着那些权贵士绅也不会吃这两样东西,就想着与其便宜其他人,不如咱们讨来,回到复望里煮给乡亲们分吃了。”
发现没人注意这里,又用只有他和吴咏才能听见的声音,小声嘀咕道:“何况他们一开始就看不起咱们,咱们总要留一手,不能把杀猪的技术都让他们学着了。”
顿了一下,又乐道:“他们刚才要给我钱,说是感谢我不计前嫌,将杀