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第一百一十六章 身世(2 / 3)

!好的!”

唐年微微俯身,鞠躬说道:“谢谢大家了。”

看着唐年的形式方法,做事态度与之前他们刚认识的唐年来的一个一百八十度大转弯。

村民心中虽有丝丝疑惑,但毕竟这是好事儿,不在底下议论什么。

随后唐年便转身走进了厨房,开始做起了她那最拿手的菜来。

不仅仅是拿手,而且还必须要有特色。

所以她选菜的时候选的都是现代之中最有特色的那些菜。

一定要让大家眼前一新,而且回味无穷,吃了还想吃,吃了还想来。

第一道乃是大名鼎鼎的蟹黄狮子头。

唐年娴熟的把五花肉去皮切小丁,放在一旁的碗中备用,随后再把马蹄剁成末,

不仅如此,另外的锅中也开始卷起了,蟹黄没过多久,蟹黄便被蒸熟了,唐年把蟹黄捞了起来,放在一盘的碗中备用。

随后她把五花肉里放上了昨夜准备好的调料和顾临打好的蛋清。

“你来搅拌一下,记得加一点你左手边白色的东西和我刚刚放在盆中的蟹黄。”

顾临听到这个话,便随即上前来,开始做了起来。

随后唐年再次把发财的锅给加汤烧开,顾临很快也揉搓好了肉料,唐嫣把那些肉料做成了四个狮子头,丸子大小淋上蛋黄放在锅中开始蒸煮。

第二道菜乃是山城辣子鸡。

虽然这道菜的名字听起来没有上一道那么雍容华贵,可是做法却比它难得多,对厨师的技艺也很讲究。

为了这道菜,昨日唐年还特地在村民的家中选了一个最为肥美的鸡,当场斩杀,不过斩杀这任务嘛,自然是交给顾临做的。

昨天就已经把鸡肉腌制好了,今天可以省下多余的步骤,直接开始做起来。

唐年把锅烧油,随后下了辣椒翻炒一会儿,再放入鸡块和昨天准备的那些调料,葱姜蒜一类的东西。

随后边可以倒掉多余的油,把它们盛在各个盆中撒下芝麻这样便做好了。

这第三道菜嘛,自然得有鱼,名为剁椒鱼头。

昨日鱼头已经被顾临处理好了,腌制的工作她也已经做好了,今日自然也是直接开做便好。

唐年先在盆底放上几片刚才切好的新鲜姜片,然后把那些鱼头放在上面,再次在他们的身上放了些许姜片。

随后放在锅中慢慢蒸煮,出国以后直接把葱花和昨夜调制好了,热油倒在鱼头之上便做好了

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