回去的路上,姚远泽和蔡文欣一起讨论着晚餐的选择和要看的电影。
“你吃过地道的北京巷子小吃么?”
“没有呀,北京巷子小吃都有啥?”
“老北京涮火锅,新疆考全羊,卤煮,杂酱面……你都吃过么?”
“我吃过涮火锅,也吃过卤煮。”
“在哪里吃的?”
“我们学校旁边。”
“你学校那边我没吃过,不过一定没有我知道的地方正宗,今天我带你去尝一下。”
姚远泽带着蔡文欣来到了自己老家附近的巷子,因为是地道的北京人,姚远泽对老北京的风土人情自然是再熟悉不过了,想要吃到地道而不经过外来文化改良的北京风味,还真就得跟着姚远泽这样的土生土长的北京人走。
姚远泽最先带蔡文欣去的是巷子里的一家卤煮店,蔡文欣被店里大锅煮的内容丰富的食材给震撼到了。
“这些都是动物的内脏?”
“哈哈,是不是有些过于豪放了,吓着你了吧,估计你吃不惯,我就带你先看看老北京风味,我小时候经常吃的味道,一会儿你只尝一下这个饼就行。”
北方的饮食和蔡文欣所在的南方的饮食风格差异还是有的,不过蔡文欣尝到了卤煮中的饼的味道,感受了一下姚远泽口中的滋味丰美,确实她也觉得这饼口感比较有层次,味道还挺香的。
尝过了卤煮店,姚远泽就带了蔡文欣去了一家烤全羊店,提前问过蔡文欣,她还挺喜欢吃羊肉的,因为害怕一会儿沾太多火锅的气味,两个人就奔着烤全羊来了。
不过他们两个对于美食的战斗力实在有限,本来就没叫几块羊排和羊腿,结果两人还差点没吃完,其实也不怪两个人的饭量小,着实是因为姚远泽带蔡文欣来的这家店太过于实在,什么菜品都给上的那么饱满,不过说实话,他们家店师傅的手艺是真的棒,就连蔡文欣这种很少吃北方菜的人都被他们店给圈粉了。
“这家店你从小到大经常吃吗?”
“我是这边的常客,这家店打我记事起就开在这边,这么些年装修风格换了几回,但老板和风味一直如故,刚刚咱其实没点太多,就是老板第一次看我带女孩子来吃,老板太过于热情了,我有点撑了。”
“我也是,不过从一个不经常吃羊肉的南方人的角度来讲,今天这顿饭绝对是我吃过的最正宗的羊肉大餐了。”
“是的吧,下回你也可以带着同学们过来,人多了就可以要一整