顾名思义，就是通过品尝山土的味道，来判断山的坡度，自然环境，地脉，风水走势等等。
早些年间，我的祖父凭借这一技巧，经常和那些倒斗的老瓢把子们搭伙，一起摸金寻斗。你可要知道啊，我家祖传的手艺，可比电视上演的那些摸金校尉还要厉害，想要找个风水宝穴，那简直是信手拈来啊！”
“额……可是你既然是尝山人，那跟长个子有什么关系啊？”杨天树听吴良金说得玄乎，更有些惴惴不安。
“你别打岔，听我说完。后来啊，因为管控严了，这一行当也就不好做了。我的祖父更是因为倒斗进了号子，最后死在了里面。
于是等到了我父亲这一辈，就开始不做倒斗的勾当了，改头换面当起了阴阳先生，帮人家看风水，寻找下葬的风水宝地。
虽然没有以前赚得多，但也攒了一笔不小的财富。再后来，父亲把这门手艺传给了我，我也开始走南闯北，帮别人看风水，算宝地。
最开始的时候，也赚了点小钱，日子过得也挺滋润。可惜千不该万不该啊，我爱上了一个臭破鞋，结果不到一年的功夫，我的积蓄和祖业全都被她骗走了，最后只能回到了老家，窝在了这老房子里。”
吴良金说着，脸上有些落寞之色。
虽然他说得是因为姑娘被骗光了家产，但杨天树更愿相信摩的司机的说法。
毕竟这家伙脸上那种赌徒的执拗和不甘在回忆的时候也已经毫不保留地显露了出来，吴良金从桌面上拿起一根鸡爪骨，塞在牙齿里捅来捅去，随后继续说道：
“回到了老家，我开始对周围的几座山尝鲜，想要看看能不找到一个肥斗，想要重捡土夫子的活计。
尝鲜这个词啊，是我们的行话，也就是先大体尝一下这个山的土质，山龄，走势等等。但就在这次尝鲜的时候，我意外发现了一座有意思的山，也就是我家现在房后的这座大山，老窝山，也叫旮石山。
这座山很有意思，我在第一次尝山的时候，也没觉得有什么不对劲的地方，只是发现这里的土质和山势非常适合蘑菇生长，但却并不适合下葬，也不可能出现位置不错的龙脉。
所以我就感觉有些失望，很快就下山离开了，毕竟我这次回老家，就是想要找个肥斗赚点块钱，要让我采蘑菇去买，那就算是打死我也不可能去干的。
于是啊，我放弃了这座山，继续去周围别的山上尝鲜。出于习惯，我从小就喜欢含着这种味道清甜的山土，当时因为这老窝山的土味道不错，