口依依不舍的和他挥着手，实在是大爷做了这么多年的餐饮，也是第一次碰到王默这么投机的客人，也就是因为时间太短，不然大爷都能和王默成为忘年交也说不定。
在老者的口中，王默了解到，在这条胡同的南面那条胡同里，有一家卖爆肚和焦圈、豆汁的小吃店，那里的老板是一个已经有81岁高龄的老太太，现在店里是她女儿在经营，但是她每天还是会去看看，生怕女儿做不好。
王默开车来到了这家店的门口，他停好车以后，摸了摸自己的肚子说道：“我容易嘛，为了一点线索，今天肯定又胖了好几斤，看来晚上得去健身房多运动运动。”
因为是小吃店，所以这里是全天营业的，也不分高峰期还是休息期。
王默进来坐下后，就看到老者说的那个老太太正坐在门口的一张椅子上，虽然看上去是满头的银发，但是精气神还是很足，一点都不像是81岁的人。
“把您这里的小吃每样给我来一份，我是听前面那条胡同卖卤煮的大爷介绍的，说你们这里开的时间比他那里都长，而且味道很正宗，所以来尝尝。”王默和一个50多岁的妇女说道。
“哦，您是说老张头吧，那肯定是没错了，我们这里味道可是一绝，您稍等片刻，东西一会就上来。”中年妇女听了以后高兴的说道。
等到中年妇女走了以后，坐在门口的那个老太太此时好奇的看着王默，觉得王默这个时间段来吃饭，而且一来就把店里的所有小吃都点了一遍，一看就是一个标准的吃货。
而一个开了几十年店的老太太，每天还要坚持来店里，可想而知她对自己的店多么有感情，没有什么是被食客肯定和喜欢更让她高兴的了，所以此时老太太怎么看王默怎么顺眼。
正在王默品尝美食的时候，那个老太太突然坐了过来，王默正不知道怎么和她搭上话呢，没有想到最后她自己过来了。
老太太慈祥的看着王默问道：“味道怎么样，合不合口味？”
王默佩服的竖起一个大拇指说道：“我也是在燕京读书待了好几年的人了，但是这么正宗的燕京小吃，还是第一次吃到，现在想想，以前真的白活了，浪费了那么多的时间，为什么不早知道这里呢？”
其实王默说的并不是实话，并不是他们这里做的不好。虽然这里做的燕京小吃确实很正宗，但是那也得分吃的人是谁？
王默又不是正宗燕京土生土长的人，就是在几个世界里有很多世界都是在燕京生活的，但是本地的豆汁、