识辛也是震撼不已。
他还是第一次亲眼见到,一位厨师会把豆腐做得如此精致。
盘子里一朵朵被雕刻成花朵的豆腐,摆放在用蔬菜汁和面做成的面点底座上,再浇上最后的汤汁,简直已经变成了一件艺术品。
但是钱大壮的这一盘豆腐料理,又并非是徒有其表。
每一朵豆腐花,经过了炖煮吸足汤汁风味独特,再加上酿入其中的馅料,一口咬下去甚至还会有汁水流出,当真是非常的美味。
如此精致的一道菜,真正展露出了一位厨师高超的厨艺,以及味道上极致搭配。
或许在看到钱大壮这道菜之前,所有人关注的目光都在冯识辛身上。
如今在看过了钱大壮的这盘精致菜肴后,大家很自然将目光都投向了钱大壮。
冯识辛在现场并没有多少失落,看完了钱大壮的半决赛对决后,他和父母、沈甘怡一同离开。
回去的路上,冯识辛父母和沈甘怡都保持沉默。
应该说,父母和青梅都不知道这个时候要说些什么?
钱大壮展现出的技艺,实在是过于震撼,对如今冯识辛造成一种打击,也是家人能够理解的。
但也正因为存在如此大差距,让家人觉得无法去对冯识辛进行安慰。
在一阵沉默过后,就在家里人都觉得应该说点什么的时候。
冯识辛突然先开口了。
“那个钱大叔的豆腐雕刻可真是好厉害呢,他居然能让豆腐没有破掉,他到底是什么时候把馅料给塞进豆腐里去的?后面烹煮豆腐的过程,钱大叔的手艺也很棒,这么说他做家常豆腐,也可以不过油呢。”
家里人听冯识辛这番话,刚刚张口准备说出的安慰话语,又再次说不出口了。
因为家里人发现,冯识辛这一路上不吭声,其实并不是遭受打击。
冯识辛从酒店出来,这一路上一言不发,他其实是在心里想着,钱大壮的菜到底是怎么做出来的?
想到这,冯识辛抬起头看向父亲,眼神里放出光彩问:“爸,你能做吗?”
冯远帆闻言先是一愣,紧接着他支支吾吾地说:“做嘛,也是能做,不过呢,豆腐雕刻那手艺,肯定是需要经过长期训练,我要想一下子达到人家那样,那肯定也是做不到的。”
听丈夫说得是非常冠冕堂皇,苏若婉在旁边忍不住笑着说:“你少来吧,就在这忽悠你儿子,你会豆腐雕刻?我怎么都不知道啊?”