“这个豆芽是什么菜？”秦惊蛰一边吃着嫩嫩的绿豆芽一边惊讶地问道，他好像没见过这种菜啊。
“这是黄豆的苗，这个是绿豆的苗。”秦慕羽给他介绍道。
“什么？你们把刚刚种下去的黄豆和绿豆的苗拔了吃？”秦惊蛰惊讶地看向秦慕章和陈秋湘，没想到他们这么丧心病狂，连豆苗都没长大就直接拔了吃了。
“不是，豆苗不应该是绿色的吗？这些豆芽看起来是白色的，还有点黄，没有那么绿啊。”秦惊蛰看了看自己碗里的豆芽道。
“你想什么呢？这些豆芽没有种到地里。”秦慕羽好笑地说道，然后仔细地跟秦惊蛰介绍如何发豆芽。
豆芽只需要把豆子浸泡一段时间之后找个东西装起来，盖上布或者是稻草之后保温保湿，放在常温阴凉的地方几天它就可以长出来了。
想要豆芽长出来还得每天给它喷一点水保湿，几天的时间它就可以发出来了。而想要豆芽不发绿，那就得记得不给阳光照射，不能见光注意遮阴。
秦惊蛰听着秦慕羽的介绍一边听一边愣愣的点点头，心底也在记着发豆芽的步骤和注意事项，回去自家也发一点豆芽也是可以作为一道菜的。
绿豆不太舍得拿来发豆芽，那不还是可以用黄豆来做吗？虽然黄豆芽没有绿豆芽那么好吃，但是那也是非常不错的一道菜。
比起黄豆煮了吃或者是炒着吃，吃多了会放屁、口干之类的，还是把黄豆发了豆芽吃才更好吃。
秦慕章将青菜放到锅里烫熟，夹到自家媳妇的碗里给她吃，然后对秦惊蛰道，“这个发豆芽的方法你可以回去告诉你媳妇或者你娘，让她们发一点豆芽尝尝看。”
“如果你们打算发点豆芽去卖也是可以的，起码也能够赚点钱。”秦慕章道。
“啊？还可以拿去卖了换钱啊？”秦惊蛰愣愣地看向秦慕章，然后摇摇头道，“这个发豆芽的方法是你们琢磨出来的，我哪里能够拿了去自己弄来卖钱啊？”
“放心，我们家也不止发豆芽这个办法赚钱。”秦慕羽微笑着说道，“也就是今天赶巧了，小宝娘她见我们吃锅子没有菜这才想起来她发的豆芽，你也别有什么负担。”
“我们家人口少，地也不少，我们就算是单单靠地里的收成也能够养活全家人。但你们家就不一定了，你们家人多，地也就比我们家的多一点，靠发豆芽赚钱也能够让家里人过得好一点。”秦慕羽微笑着说道。
秦惊蛰闻言有些愣怔，呆呆地看着秦慕羽