句,“谢谢二哥二嫂,有了这生意,以后也能给咱家男娃多攒点聘礼钱了。”
这话听得余卿卿就有些乐呵,转头看看几个吃得稀里哗啦的毛头小子,从高到低三个小萝卜丁,最大的比自己还矮一头,没想到爹娘已经开始为他们捉急聘礼钱的事儿了。
吃完饭,也谈完了事,老余带着老三夫妻演示了一下冰粉的配料如何准备如何调制,顺便将剩下的都一股脑儿塞给了老三。
三个小娃在旁边乐得直鼓掌,某种程度上来说,他们终于实现了冰粉自由。
余大河和何氏推着老二家定制的推车,一脚深一脚浅的回去时候,余大河还很不着调地跟媳妇说,“英子,你打我一下,我感觉这是不是喝醉了在做梦啊。”
何氏听他这么一说,也不手软了,在安静的夜晚,村里就突然传了“嗷”的一声惨叫。
把老三一家拉上船,自己一家又转头下船的老余三口人,又围起来商量接下来要做什么。
哦,不,具体来说,应该是商量以后又想吃什么。
“钵钵鸡这个可以,不用在镇上现做,在家做好了带过去,想要了拿碗一装就可以。”余卿卿坚持想吃她的钵钵鸡。
“卤料也不错,卤鸡爪卤茶干卤鸡蛋啥的,飘香十里不为过,绝对可以吸引很多人来。”老余平时喝酒,就馋这口子,一想到这些,顿时觉得还可以再喝两斤。
“就是一个摊子肯定摆不下,咱们多少要把租铺子的事儿摆上日程了。”吴妈妈补充到。
想到做到,三个人立马收拾了一下家里,然后躺平,睡觉。
转头在空间相遇。
家里厨房里的配料可多了,老余还专门备了大排柜子放他的中药。有些中药是完全可以加进卤料里面,用来调味的。
冰箱里有超市里买来的处理好的童子鸡,还有一大板子的鹌鹑蛋,余卿卿先把肉类的收拾干净,放锅里加黄酒葱姜给煮熟了,撇掉沫子,放冷水里保持肉的弹性,把鹌鹑蛋给煮了剥了壳放一边,又让吴妈妈把家里能用到的新鲜蔬菜给拾掇一下,拿水烫熟了,都作为材料备用。
冰箱这个自动补货的能力不要太好,老余一家都是花椒的狂热爱好者,家里有新鲜的藤椒也有晒干的花椒,还有小瓶的花椒油,余卿卿一连加上了几份,不要钱似的倒进去半瓶子耗油,红油辣椒,味精,精盐,和白糖,还加了点芝麻酱,和熟芝麻,做出来一大砂锅的酱汤。
没有签子,余卿卿就只能把处理好的食材一股脑地