杨佺期的神情越来越认真，不时地开口问询，杨漓和杨湫见父亲神情严肃，把杨安玄教给她们的东西都倒了出来。
有的时候被杨佺期问住，杨湫便摇着杨安玄的胳膊，示意他补充。
足足问了小半个时辰，杨佺期抚着胡须盘算了片刻，道：“如此说来，这面馆倒是可以一试，漓儿、湫儿，你们两个做的不错，为父小看了你们。”
得到父亲赞赏，杨漓脸上露出笑容，杨湫更是高兴地跳了起来，姐妹俩这段时间没少花心思在上面，能换得父亲的称赞比什么都开心。
袁氏有些担心地道：“她们是未经世事的女娃儿，知道什么，安玄让她们监管面馆有些儿戏了，莫要误了正事。”
杨安玄笑道：“娘，刚才你也听到了，湫儿她们说得头头是道。两个妹子年纪渐大，学些持家的本领总没错。纵是亏了，也不过是折损些财物，能让她们学到本事，千金不换。”
董氏“哎哟”一声开口道：“安玄说得是。漓儿跟着安玄学了几天，就懂得这么多，姨娘真要好好谢谢你。有你这个做哥哥看顾着，漓儿的将来姨娘很放心。”
说着，董氏眼角发潮，伸手拭了拭泪。
杨佺期感叹道：“玄儿能心存友爱、照顾兄妹，为父甚慰，比你定在上中品还要高兴。杨家以礼仪传家，为父相信你定能重振家门。”
董氏又道：“老爷，此事关系漓儿和湫儿一生，你可不能坐视不管。您要跟打声招呼，不能让族人为难漓儿和湫儿才好。”
杨佺期抚须点头，心中却有些沉吟。他虽然是族长，但平日忙于政务，对族务的插手不多，事务多由族老们商量处置。
以前大哥、三弟在他身边，兄弟三人齐心可以把持住族中事务，现在却有些力不从心。
杨安玄对面馆能否赚钱真不在意，这几日反思，觉得通过开设面馆布设耳目可行，但需时要数年、甚至十数年才能见效，自己不能急于求成。
在堂邑试点的两家面馆，正好看看会出现什么问题，为将来推广积累经验。
见杨佺期沉吟不语，杨安玄轻笑道：“开设面馆请族人出面管事，管事月俸二千，佣工月钱五百，另外孩儿还可给族中一成红利。”
杨佺期摇摇头道：“一成太少了，族中不会同意，至少要拿出两成来。”
董氏有点不乐意了，道：“安玄出本钱、漓儿、湫儿打理，族中派人出面管事得了薪酬，凭什么还白拿两成红利。”
杨安玄