果然第二天，慕名前来悦来客栈吃火锅的宾客，天还未全亮就已携家带口、排起了长长的人形长龙。
秦小莫依旧带着那副面具，在早市转了一圈，发现有新鲜的新菜品上市，便交了定金，叮嘱同昨天一样都送往悦来客栈后厨。
一切准备就绪，宾客们早已蜂拥而至。争着在柜台上付了钱，也不等小二招呼，自己选了就近的桌子快速落座——
只怕慢了抢都抢不到座位。
……不到一刻钟的时间，悦来客栈一楼大堂和包间的桌子上都坐满了人。
秦小莫抱歉的对着悦来客栈掌柜的笑了笑，出声说道:
“掌柜的，再加一百两！”
“不——”
秦小莫就见那掌柜的，头摇的跟拨浪鼓似的~
她的小心脏一下提到了嗓子眼，生怕那掌柜的拒绝——
“加上二楼的大堂和包间，再加一百五十两！”
原来如此？！秦小莫的心头的大石头一下子似被掀开了
“好，就再加一百五十两~”秦小莫爽朗的答应了掌柜的提出的条件。
那掌柜的是个精明的主！
他刚才应邀帮秦小莫收纳的菜金，毛算已有二百两，除去那些买菜品，调料以及人工的费用，纯利润早已过了百两。
而且，眼下还有源源不断的宾客在往客栈里面走；照这样下去，一天的利润至少怕是也有个几百两……
再加上客栈正值淡季，慕名前来吃火锅的不仅有本地人以后还会有外地人，甚至周边四国的人来吃。
那些远道而来的宾客来了客人，少不得也要住宿。
——悦来客栈近水楼台先得月，光这些远道而来的宾客的住店费用，恐怕都可以让他收的盆满钵满……
掌柜的满面红光，一边兴奋的打着自己的小算盘。
一边殷勤的，将每一笔菜金的收支和找零都记录的更为详细。
满身疲惫的秦小莫终于送走最后一桌的客人。
掌柜的见秦小莫，终于抽空坐了下来，唤来小二贴心的给秦小莫上了一壶好茶。
他将这一天所得菜金收入——三百二十两纹银，全部推到了秦小莫眼前。
“大家今天都十分辛苦！尤其是掌柜的和帮我招呼客人、传递菜品的伙计们~”
“掌柜的这二十五两是您的辛苦费！剩下的二十五两掌柜的看着给大家分配吧”
虽然辛苦，但是当大家