“是呀,今天才做第一步,后面还要发酵呢,发酵好了之后还有晒干,烘烤,最后脱壳,这样,我们的可可豆就得到了。”柯灵秀对着众人说。
“可可豆?”又是一个新的词语啊!
柯灵秀点头,“就是可可豆,有了这个可可豆之后我们就可以研磨了,研磨加热之后等它冷却下来我们的巧克力就制作完成了,今天也就是让你们知道一下流程,后面的事情我们一步一步的来好了。”
柯灵轩动作挺快的,回来的时候除了他自己身上的一背篓之外,还带了两个庄子的人下来,满满的三背篓,“三姐,三姐,你看这些够了吗?”
柯灵秀揉了揉眉头,说:“够了够了。”这么多,看来大家都要来干活了。
“不够的话我还可以再去搬的。”柯灵轩笑着说,仿佛已经看到了那甜甜的巧克力了。
柯灵秀不去看傻乎乎的柯灵轩了,对着陈秋说:“秋婶,麻烦你去工厂那边拿个大一些的罐子过来,顺便将纱布和树叶再去找些回来。”
“好的,少夫人。”陈秋说着,便从后门出去,去工厂了。
院子里面,柯灵秀让庄子里面的两个人先不要回去,帮着大家一起处理可可果,这次没有准备好纱布,只能够现将果肉挖出来放在从厨房拿出来的容器里面了。
等陈秋带着东西回来再处理了。
除了看孩子的周莹莹,其他人全都上手了,人多就是力量大,等陈秋带着东西回来的时候,可可果的处理已经进入到尾声了。
柯灵秀将可可果肉全都处理好,和之前的一样包好,放进了罐子里面,其实看似有满满三背篓的可可果,但是由于果壳大,果肉加在一起其实并不是很多的。
“呼,总算是处理完了。”柯灵轩站起来伸了一个懒腰,朝着柯灵秀竖起一个大拇指,“三姐,辛苦了。”
“也还行,庄子里面还剩不少的可可果呢,明天再继续吧!”柯灵秀笑呵呵的说:“那么多,总是要给他处理好的。”
柯灵轩点头,“三姐,你放心,庄子那边的可可果我会带人过去处理好的,就是这后面该怎么操作我们就不知道了。”
柯灵秀想了想,“嗯,那就这样吧,这些还是都统一拿到庄子上面去吧。”但是对李、吴两位师傅说:“你们自己做的你们自己留着,毕竟你们是要学习的,这东西还是带在身边比较好。”
“好的,陈少夫人。”
李、吴两位糕点师傅来陈家的目的就是制作巧克