在安良的内心深处,一直隐藏着一个想法。那就是借助小空间与空间泉水,发展出一个强大的餐饮企业。
只不过,小空间的泉水产量,实在是太有限,每一天20升,能够干什么?如此强大的限制,安良自然只能无奈的慢慢发展。
即便限制如此之大,但安良依旧没有放弃,而是使用空间泉水,进行着各式各样的尝试,不仅试图找到小空间的升级方法,也希望找到更好的,利用空间泉水的方案。
目前看起来,将空间泉水应用在外部的现实世界,减少空间泉水的浇灌量,扩大产品的产量,或许是一条路。
安良并没有打算一直经营私房火锅,虽然在雾城,火锅是餐饮业的主旋律,但有些时候,火锅还真的不合适。
安良希望经营中餐!
不是以私房火锅的概念,经营一家私房菜馆,而是扩大规模,建立一个真正的,对外运营的餐厅。
那一家餐厅,不仅仅拥有空间泉水系列的高端菜品,还兼顾经营普通菜品,以高端菜品提高餐厅形象,吸引顾客流量,从而提高普通产品的销售量。
不仅如此,安良甚至还希望,在餐厅发展壮大之后,还要开设连锁店,不只是在雾城内,还要在全国范围,以及全世界的范围,将那一家餐厅,发展成为一家世界性的连锁餐饮企业。
当然了,这个想法稍微有一点远了,在实现全国与全世界连锁餐厅之前,安良还需要做到一件事情。
那就是建立食材原料提供基地!
虽然安良的发展道路,避免了直接出售原材料,从而也避免了原材料来源无法解释的大坑。但是,如果安良想要实现餐饮连锁企业的发展,那么,安良的确需要一个食材原料基地。
食材原料基地,不仅可以解决食材原料来源问题,也可以解决食材原料产量问题,还可以保障食材原料品质。
但这些理由,均不是核心理由!
安良想要发展餐饮企业,第一步计划就是发展食材原料基地的核心理由,事实上是隐藏小空间的存在,或者说是安良的自我释放。
目前的私房火锅经营方案,格局很小,很多事情需要安良亲自处理。特别是熬制筒子骨高汤的工作,只有安良自己可以操作。
毕竟熬制筒子骨高汤,需要使用空间泉水。如果安良不亲自熬制,难道将空间泉水交给其他人熬制?
多了一次流程的存在,便会引起怀疑。特别是代替安良熬制筒子骨高汤的家伙,万一有