,整个人也不自觉温柔了几分。
揉了揉小家伙的脑袋,李昙年将小四宝放在了地上,就去灶上做饭。
一旁的大宝、二宝,三丫都愣住了。
他们不敢置信的看着李昙年,只怀疑自己的眼睛出问题了。
刚刚,这个女人看向小弟的眼睛好温柔,就像是娘亲的目光······
李昙年可不知道他们的想法,她在思量着做小炒肉还是红烧肉。
家里没有蒜苗,小孩子似乎更喜欢吃甜的,李昙年当下就决定做红烧肉。
她将肉直接切成块,又放在油锅里煎炸了一番,只听肉在油锅里发出了滋滋爆裂声,灶下的四小只忍不住够着脑袋往锅里看了看。
好香!
可以前爹爹做饭也从来不曾将肉放在油里炸啊,难不成,后娘也不知道怎么做?
四小只对视了一眼,都没有说话。
李昙年将肉块煸炒成微黄备用,加入白糖,翻炒糖色,直将白糖炒出了泡子,适才将白间买的香料和干辣椒倒入了锅里,随后,加水煨着。
四小只见她步骤娴熟,心中的不安减少了些许。
大概焖煮了一个时辰,李昙年揭开锅盖,用筷子试着戳了一下。
肉块软嫩扣弹,一搓就烂。
李昙年用小火,将剩下的汁水满满熬干,适才让四小只洗手吃饭。
上桌时,四小只看着又红又大块的肉块,忍不住咽了咽口水。
“后娘,这个肉居然是红色的,看着真好吃。”二宝指了指肉块,忍不住砸了砸嘴。
三丫也忍不住笑眯了眼:“后娘真厉害。”
李昙年瞟了他们一眼,忍不住发笑:“行了,别拍马匹了,快吃。”
四小只嘿嘿一笑,赶忙动筷子。
红烧肉香甜可口,肥而不腻,入口即化。
好吃的四小只忍不住眯了眯眼,小四宝更是摔起了小腿儿,就差没哼上一曲儿了。
后来,二宝将红烧肉的汁水倒了一些和白米饭和着吃,眼里顿时就有了一种发现新事物的惊奇感。
“这样混着真好吃,大哥,妹妹,小弟!你们也尝尝?”
另外三个小豆丁从善如流,纷纷将红烧肉的肉油倒在了碗里。
这顿饭,四小只每人都吃了两碗大米饭。
当一大碗红烧肉只剩下最后一块时,四小只齐齐朝李昙年看去。
“后娘,你吃吧,你辛苦了。”