第二十七章 橡子豆腐(1 / 3)

“进屋说,快点。”陈荷急匆匆的让两人赶紧进来,一听就是好消息。

大哥和二哥喝了一大碗水,才嘿嘿一笑,“咱们的招牌算是打出去了,猪肉脯卖的好的不行,今天带了两百包的猪肉脯,全都卖完了。”

紧接着大哥就把今天赚的钱交给了陈荷,一家子坐在一起,看着陈荷数钞票。

这简直就是快乐似神仙。

“一……一百块。”陈荷手抖的点着这钞票,手里的是一百块钱啊!她都不敢相信一天居然可以赚这么多钱。

纪琬见状,“以后咱们猪肉脯就固定200包,不多不少。”

“小妹,咱们怎么不多做点?我和你二嫂可以的。”大嫂满眼都是钞票,开心的不得了,家里这是要转运了。

“卖多了,那些镇里的人就觉得吃腻了,没什么意思,这个叫饥饿营销。等会我会做橡子豆腐,你们试试好不好吃,好吃的话,我们再卖一个橡子豆腐。”

二哥还是第一次听说,“小妹,豆腐就豆腐,这个橡子豆腐是什么?”

“就是用栎树果实做的,制作比较麻烦,但是我昨天发现了可以做快点的方法。”

……

下午,大嫂和二嫂在院子里继续烘干橡子淀粉。

纪琬在厨房,按照一定的比例,开始熬煮橡子豆腐。

橡子豆腐就是水和橡子粉的组成。

但是比例一定要控制好,不然做出来就会不好吃。

大火煮开后,一直用小火慢慢熬煮,为了避免糊锅,需要不停的搅拌。

煮开直至粘稠的状态,放到容器中成型。

容器就是一个长方形的铁盘,到时候切出来的形状会好看一点。

一锅做了三个铁盘,等到自然冷却就可以切成块状。

纪琬想到空间里面还有上一世做的辣椒酱,赶紧拿出来了,她做的辣椒酱真的非常好吃,能干五碗饭,做起来不难,就是配料都是秘制的。

到时候放在橡子豆腐上,拌一拌,真的美味的起飞。

大嫂看着黑不拉几的橡子豆腐,咽了咽口水,“小妹,这就是你说的橡子豆腐吗?”

“对,今天晚饭我们就吃橡子烙饼。”

纪琬拿了点晒干的橡子,炒熟,用石臼碾压成粉末,加入适量的水,就可以烙饼了。

但这样或多或少会有些苦涩,所以加入了一些盐,稍微盖住点苦涩味。

家人都喜欢这种咸咸的饼,口

最新小说: 封神法宝异世逞凶 村婿当道 锦鲤五岁半:七个哥哥被我养成了大佬 诸天:我是龙虎山天师 别闹,我真不是满级大佬啊 重生后少夫人她野翻了 寒夜未明 纹尸匠 天命葬师 小师妹疯狂作死后,全师门逆天了