叶蔓的心里价位是五十两,别以为五十两很多,想想用一个卤料能做多少样菜,更何况在这么高档的酒楼,这利润更是不可估量。
刘掌柜也在考虑它的价值,以前也没见过卤肉,如果这道菜能带来更多的客人,那到时其它菜品也能卖得更多,这就不是只算这卤肉的价值了。
刘掌柜在心里衡量了一下,然后开口道“这样,我出一百两买下这道菜,如果再多,我就不能作主,得报给县城的掌柜了。
听到刘掌柜的报价,叶蔓突然心跳加速。
太激动了!比她的预期还高一倍啊!
心里暗爽,面上却尽力遏制着不敢表现出来,笑着说:“掌柜的爽快,我们也不讲价,就按您说的来。”
刘掌柜也乐了,想想她们能有这方子,说不定还有其它方子,所以有意跟她们搞好关系,于是笑着问:“也别叫掌柜的,你就叫我刘叔,我叫你蔓儿,你看可好?”
叶蔓当然乐意,一来以后可能还有合作机会,二来要是有事,说不定还能当个靠山。
于是当下也不含糊,冲着刘掌柜就甜甜的叫了一声刘叔。
而叶振文在听到报价时就被惊得目瞪口呆的,到现在还没回过神来,根本就没注意到叶蔓变了称呼。
“蔓儿,这方子既卖于我,那你们就不可以再往外卖,我们还得订个约。”刘掌柜严肃地说。
“这是自然!”叶蔓郑重表示,然后又调皮地来一句:“我们自己煮来吃不算违约吧”
惹得刘掌柜哈哈大笑,然后又出门去让小二送笔墨上来。
刘掌柜拟好契约,念了一遍给叶蔓听,又问她有没有什么要补充的。
规定很祥细也很明确,叶蔓表示没有问题。
于是刘掌柜签了字又递给叶蔓,叶蔓瞄了一眼,暗自庆幸,还好这里的文字跟她学的一样,要是又要重头学起,那才真得崩溃呢。
本来叶蔓是想让叶振文来签的,看他还在神游,就干脆自己压了个指印。
她可不能签字,平时懂得已经够多了,要是让叶振文看到她会字,不确定他们会不会把她当妖怪看呢。
签了契约,刘掌柜本想让叶蔓到厨房去教一下厨子,不过叶蔓表示,这不是现炒的菜,而且只要材料齐了,就很容易做。
所以让刘掌柜把厨子叫过来就行,又把早上王郎中给她的药包打开,挑出要用到的药材。
详详细细地跟厨子讲了一遍,又强调用过的卤水不要倒掉