徐慧真摆了摆手离开了便民食堂。
对于阴损的范金友、势利眼的赵雅丽、嘴臭的孔玉琴，徐慧真或多或少谈不上有多讨厌，十多年来在小酒馆里她见过也听过比她们坏上十倍百倍的人。
不过徐慧真可是一个非常要强的人，甚至可以说有些霸道，甚至是我行我素。
很像后世格力的掌门人，董小姐。
小酒馆的早上是不营业的，这也主要与小酒馆的顾客群体画像有关，过去的人们对于在外面喝酒这件事情上还是比较保守的。
到小酒馆喝酒的人无非就两类人。
一类是体力劳动者，经过白天的忙碌出了一身的臭汗，回家吃晚饭前就想喝上一口小酒解解乏。两毛、三毛买它二两酒慢慢喝也好，一口闷了也成，保证回到家后吃了晚饭躺到床上立刻就能入睡而且睡得还香，第二天起床后又是精神百倍。
另一类就是过去老话讲的酒腻子，这种人就是酒精上瘾，必须每天都喝点，不喝他就浑身难受走道走不利索、吃饭怎么都觉得寡淡无味。倒不是说一定要喝到多少量，其实有些人的酒量根本就不大，一酒盅是它，两酒盅也是它，但是没了它就不行。
无论是哪种人，他们的身上都有一个共同的特征，那就是经济条件都不富裕。
毕竟喝酒对于他们这些人来说那就是生活里日常开销里的额外支出，一个月少则三五块，多则八九块。
所以在小酒馆里你很难看到有小年轻自己一个人过来喝酒，究其原因就是他们还年轻工资都不足以支撑他们干这件事情。
本身喝酒的花费，对于小酒馆的顾客们来讲就已经快支撑不起了，喝酒的配菜自然也就变得可有可无了。
更有甚者，会在喝酒的时候提前在盘子里倒上醋，然后取出一个用嘴盘的溜光圆润的鹅卵石，就在醋盘里来回滚上两圈后放进嘴里这么来回的使劲的咗，最后借着酸得要掉眼泪的醋劲，端起酒盅来上那么一口酒。
那滋味，没办法细说。
当然，小酒馆里也未必就没有富裕的主，徐慧真的小酒馆里就有这么一位既有钱还有身份的老主顾。
牛安泰，牛爷。
据说牛爷的祖上是正儿八经的正白旗贝勒爷，这位爷虽然没有在贝勒府里生活过，可瘦死的骆驼比马大，破落的贵族那也还是贵族。
年轻的时候也是什么都吃过，什么都见过，什么也都玩过的主。
新时代来临了，牛爷靠着祖传下来的一套四合院再加上