学堂内不分大小男女，大家凑成一堆讨论，也是其乐融融。
说到“牧养”一卷时，严构说起了鹌鹑。
“猪、狗生性凶猛，鹌鹑生性胆小，鸡也如此，但能够被驯养，是因为肯花心思。先前香花说的鹌鹑饭，虽然是说笑的，但用意没错，如果肯琢磨，鹌鹑肯定人人都能养的。”
成林昌正为了这事难过，就急忙问：“严先生是说什么心思？”
严构道：“鹌鹑怕人，最重要的原因是不亲近。小清山归你们所有，你们大可遍山撒粮，一日不亲，十年怎么也亲近了。”
香花想，这倒也是，动物园里的狮子老虎和饲养员相处久了也有感情呢。
严构是说做就做的性子，说完就起身问：“谁知道小清山上哪里鹌鹑多？”
香花想，鹌鹑蛋的生意已经停了一个多月，也是时候恢复了。
“我知道！”
严构向香花看来。
香花说：“每天晚上，有个地方一定会有鹌鹑。”
严构将桌子一拍：“那今日你们就先别回去了，我们看了鹌鹑再说。”
做晚饭时，香花说肚子有点疼，把勺子交给香草，就偷溜出去了。
严构说的对，新出生的小鹌鹑比以前的鹌鹑亲人多了，这是能改变的。
香花用吃食唤了十来只胆大些的鹌鹑出来，轻声交代：“今晚你们几个到那边的草丛里去玩耍，可能有人来看你们，别怕，他们是来喂你们吃的。”
这几只半大鹌鹑也听不太懂是什么意思，但它们对“吃”这个字特别敏锐，当时就叽叽叫了几声。
东山跑回去说了要晚点回去的消息，等他一回来大家就开始吃晚饭。
饭后，严构就交代众人应该怎么小心、怎么准备。
“灯笼可以拿过去，但大家注意用火，现在天干物燥的，着火了不是闹着玩的。”
众人：“好。”
“大家都悄悄过去，在身边撒上吃的就别动了，假装自己就是根木头。要是觉得不像的，扯几根草插在头发、耳朵上。”
东林和东山相互看了一眼，嘻嘻笑起来。
“假如鹌鹑来了，也别动。仔细观察，听他们怎么叫的，看怎么吃东西的。可都听明白了？”
“明白了！”
众人欢喜雀跃，每人都拿了一些秕谷米糠，一行人浩浩荡荡地出门。
香花带到地方，几人就分开了站着，守株待兔。