夜深人静，屋外雪下得正大，窗棱子被大风刮得哐啷直响。小小的人儿裹在被褥中翻了个身。
张秀晴抚了抚小人儿露在被褥外头的脑袋，将拢住下巴的被子往下拨了拨，露出一张圆乎乎白嫩的小脸，看着这张熟悉的面孔，心里的暖意将身上的寒凉都驱散了许多，秀晴伸出手轻轻地在小人儿身上拍打着。
四年前的夏天，县里发了大水，哥哥为救溺水的嫂嫂双双遇难，留下两岁的独子张节与十六岁的张秀晴二人相依为命。秀晴爹娘走的早，几乎是哥哥嫂嫂带大的，哥嫂对她来说就如同父母一般，因此，他们过世后，秀晴便决定将刚学会走路不久的小侄子当作自己的儿子，抚养他长大成人。
收回手，拢在被子里把冻僵的手指搓了搓。外头，风吹着雪粒簌簌作响，怕是下得有一尺深了吧……
翻过这个冬天明年张节又长一岁，到了开蒙的时候。这四年秀晴凭借脑海里一些奇怪的记忆给小张节讲故事说道理，可是要系统的学习这个世界的知识还是得要去学堂。
秀晴紧了紧身上的被褥，旧日的褥面洗的发白褪色。这四年靠着家里的四亩田地，日子倒也能过得，只是攒不下多少银钱。吃用都紧着小人儿，自己凑活着，就这样，搜遍家里墙角砖缝也只得七八两银子。
村里没有学堂，要读书就得去县里的私塾。前些日子，秀晴打听过了，若要去县里私塾，每月束脩需得二两银子，手里的银钱是断然不够的。
小人儿这会睡得正是香甜，秀晴亲了亲他圆润的脸蛋。
“阿节……”
若要供小人儿读书，光靠家里这四亩地是行不通的，得要做点别的什么营生。秀晴拢住被褥坐起身细细的回想起来，自己从小脑子里就经常会出现一些莫名其妙的记忆，以前也没怎么当回事，现下一琢磨，回忆之中却好似有可用之处。
那记忆中的画面总是有一个人在做面条，细嫩莹白的双手、光洁柔软的面团、水汽蒸腾的白雾……高汤的鲜、麻酱的香、肉臊子引人垂涎欲滴……
秀晴本身厨艺就不错，家里的饭食自哥嫂还在时就由她打点，若是做吃食买卖，心中倒有些主意。此时将脑海中的面食仔细地记忆一遍，又觉得踏实不少。
远处传来鸡子的打鸣声，思虑了一夜的秀晴终于拿定主意，掩嘴打了个哈欠，倒下睡去了。
第二日，一觉醒来，既然决定了做面食营生，一应事项就得安排起来。秀晴打算先支个面摊，村里是不行的，一是人少，二来村里