破旧的木门,一晃一摇的招牌上画着一只长了红胡子的酒杯,混杂着烤肉、发酵麦酒还有汗臭的味道弥漫其中,仿佛在勾引客人上门的女郎。
时间才是不到中午,睡眼惺忪的酒馆小哥还在打着哈欠擦拭着酒杯,老板则在柜台后清点昨晚的进账。直至看见洛伦和艾因走进来了,才一脚踹在小哥的屁股上,让他连忙上去招呼客人。
一声不吭的艾因直截了当的坐在了靠窗的位置上,反倒是洛伦颇有兴致的仔细盘问了几句,然后才点了几样。
虽然只是间小酒馆,但因为还没到傍晚所以倒算是安静。大概是洛伦多给了一枚银币当小费,殷勤的酒馆小哥很快就将东西送上来了。
香喷喷的羊排,散发着肉桂香的烤苹果,炸的金黄酥脆的熏鱼和面包叠在一起,外加两大杯黑麦酒和两份焗肉土豆派——经典的酒馆美食,简单却引人垂涎。
尤其是焗肉土豆派,这道菜能让道尔顿这种严肃的人也忍不住想要尝尝,自然不是没有道理的。
首先要准备一些鲜肉,猪肉当然可以不过牛肉更好。将肉绞成肉泥,配上一小勺橄榄油下锅翻炒,直至肉沫泛白才算最佳。随口味清重放入洋葱丁和蒜末,到洋葱的颜色彻底透明为止。
而后加入一小杯葡萄酒,一小杯清水,慢慢等锅开,放入百里香开始煮,静静等候约莫二十分钟左右。
等锅中水蒸发到一半差不多了,再放进面粉,顺时针搅拌让肉汁逐渐浓稠。汤汁越是浓稠,最后的味道也就越是美味。再均匀的撒一些盐,如果能有胡椒,尤其是黑胡椒那就更棒了,浓重辛辣刺激的味道能更加引诱人的食欲。
紧接着将煮熟的土豆捣碎,制成土豆泥。放入黄油、鲜牛奶慢慢搅拌均匀。然后将牛肉盛盘,铺上已经准备完全的土豆泥,随口味而定可以加一些碎奶酪,最后送进烤箱,万事大吉。
总体来说不是什么费工夫的食物,但确实是无上美味的佳肴——绞肉特有的松软和柔韧醇香的土豆泥配合在一起,浓厚粘稠的肉汁渗透进整个派当中,与洒在外面的碎奶酪一起在口中绽放。哪怕是刚刚醒过来不久的人,在这诱人的香味面前也会胃口大开。
享受着口中的美味,再喝上一口醇香的黑麦酒,洛伦对这顿餐相当的满意,恋恋不舍的用面包蘸着盘中剩下的肉汁送入嘴里。才抬起头看向依旧默不作声的小个子巫师。
“你是第二次来这里了吧,感觉怎么样?”
“呃?我……还、还好啊。”略有些羞涩的小