掌柜的尝了一筷子，只觉得这酸笋入口酸辣，口感爽脆，倒也不失为一道开胃小菜。
“这当成开胃小菜倒也不错，这样吧，给你十文钱，这个坛子卖给我了。”掌柜的说道。
然而，盛清苑却不急不慢地摇了摇头，道：“掌柜的，这个酸笋十文钱，太少了。”
掌柜的当即皱着眉头道：“这开胃菜能有多值钱，咱们都是送给客人吃的，给你十文钱就不错了，你要是不卖，就拿回去自己吃吧。”
盛清苑的脸上仍然没有丝毫的窘迫，反而成竹在胸道：“当个开胃菜自然卖不上价钱，但若是当个招牌菜呢？当咱们竹山县独一无二的招牌菜呢？”
这话一出，掌柜的冷声嗤笑道：“这个东西，能当什么招牌菜？”
盛清苑道：“不知道方不方便那点食材，我就用这坛子酸笋给你做几道独一无二的美食试试，若是你吃着可以，我将方子免费送给你。”
见盛清苑如此自信，掌柜的倒有些另眼相看了。
若是旁的小娘子，被他奚落两句，早就难堪不已了，但是这小娘子，却面不改色，可见是个能做大事的人。
他这酒楼最近生意惨淡了不少，不少客人都说吃来吃去都是这几个菜，腻味了。
她要是真有新的菜式，试试也无妨。
“来，厨房在这边，什么食材都有，你试试吧。”掌柜的脸色缓和了下来，将盛清苑引到了厨房。
盛清苑走进厨房，挑了大肠，猪肚，牛肉，腊肠等。
起锅烧油，下入腊肠炒香出游，然后放入酸笋爆炒，一道腊肠炒酸笋就做好了。
接着是大肠和猪肚和酸笋一起炒的酸笋双脆。
酸笋炒牛肉。
最后还做了一道酸笋炒肉末，看着油汪汪的，超级下饭。
掌柜的一道道尝了过来，本来只想要浅尝两口试试味道的，但是吃到最后的酸笋炒肉末实在忍不住，盛了一大碗饭，直接开始干饭。
见掌柜吃的满嘴流油，那些后厨的伙计也被这味道馋的不行，纷纷让掌柜的给点尝尝味道。
这一尝，不得了。
大家纷纷盛饭开始抢菜，最后连汤汁都没有剩下。
“这手艺太好了！来这里当咱们的大师傅都行了！”掌柜的吃得心满意足，双眸希冀地看向了盛清苑。
然而，盛清苑却婉拒了，道：“我夫君的腿脚有伤，我要在家照应，暂时不能出来上工。”