“加州旅馆”的旋律正在餐厅中回响，他们在露天院子里找了张桌子坐下，对着下午六点钟的尼罗河。
大河宽阔，静水潜流。
离岸不远处一只小渔船摇摇晃晃，一老一少在船上慢条斯理地收着网。
远处，不少供游客漂流的白色风帆来来往往，给平静的河面添了几分灵动。
钱旦点了一份烤鱼，一杯芒果汁。“Friday’s”的烤鱼盐味太淡，芒果汁却令他一喝钟情，那是真正鲜榨出来，没有兑一点水进去的纯粹果汁，口味醇厚地道，完全没有盒装饮料的糖水味。
他们几个一边吃喝一边聊埃及聊中国，劳累了一个星期的身体和心情像身旁那棵老树的茂盛枝叶一样舒展开来。
谢里夫见钱旦凝望河面若有所思的样子，问了一句：“Mr.Qian，中国有几条河？”
钱旦一愣，中国有几条河？谁数得清楚啊！但很快明白了他为何如此问，因为埃及只有一条河。
古埃及语里“尼罗”就是“大河”的意思，它长达六千六百五十公里，是世界上最长的河流，是埃及人的母亲河。
古埃及的遗迹几乎全分布在尼罗河两岸，现代埃及超过百分之九十的人口生活在尼罗河沿岸和三角洲地区。正是尼罗河的灌溉和湿润，少雨的埃及才有可能孕育出几千年的文明。
钱旦想了想，说：“中国有很多条河，其中有两条像尼罗河一样，一条叫长江，一条叫黄河，它们都被中国人视为母亲河。”
红日跌入尼罗河的尽头，人们纷纷结束了晚餐。
钱旦发现地上出现了越来越多齐膝高的玻璃瓶，它们造型奇特，瓶里盛着半瓶水，一条长长的软管从水中引出。一些人正含着软管，在“咕噜咕噜”的水声里吞云吐雾。
谢里夫告诉他这就是阿拉伯水烟，它的阿拉伯语发音是“ShiSha”，据说是八百多年前从印度起源，然后流传至伊朗和土耳其，并渐渐成为了整个阿拉伯世界中经久不衰的休闲活动。
阿马尔给钱旦做了详细解说，在水烟壶顶部有个小盆，里面用锡箔纸隔成两层，上面一层燃着几块木炭，下面一层放置烟泥，人们要的就是这烟泥的味道，常见的口味有苹果味、哈密瓜味、薄荷味、草莓味等。
“Friday’s”里烟气越来越旺，美式餐厅摇身一变，成了阿拉伯水烟馆。
最靠近尼罗河的一张桌子旁，一位身材高挑的金发美女盘腿坐在椅子上，带几分寂寞，吸