锣鼓声暂停，一声清亮的少年嗓音响起:“各位父老乡亲，今天，我们‘五香斋’和‘小张麻辣烫’开业，今天凡购买一斤糕点的可送两个棒棒糖。
凡今日购买一份麻辣烫可赠送鱼丸五颗。
各位，走过路过不要错过了！”王俊立在两家店铺中间，高声揽客。
张家老少都在店门口招呼顾客，忙的不亦乐乎。
“呦！老爷子恭喜恭喜，生意兴隆啊！”这是李掌柜的听说张家铺子开业，赶来庆贺。
“张老板，恭喜啊，开业大吉呀！”这是陆牙人。
“同喜同喜，二位掌柜，快快里边请，尝尝我们店的麻辣烫和点心。
“白芷，快给两位掌柜上高配麻辣烫，上最好的点心。”张树君嘱咐道。
“是，奴婢这就去。”白芷转身出去点单了。
看热闹的人见有两个穿着体面的掌柜都进店里吃麻辣烫了，也被那香味儿给引出了馋虫。
“小二你们家麻辣烫怎么卖呀？”一个身材微胖的中年男人问道。
“这位客官，我们家麻辣烫有五文标配的，也可以自己选，称重量，按重量收钱。”这是在灾民里挑的一个机灵的小伙子，小六子。
“你说的标配的里边都有什么？”那客人又问。
“各位客官，我们家标配麻辣烫里边有两个鱼丸、两个虾丸、两个鱼豆腐，还有几样青菜和橡面面条，满满一大碗，麻辣鲜香，保证您吃的热热乎乎，让您吃完还想吃！”小六子高声道。
看热闹的一听还可以称斤卖，有那想试试这新鲜吃法的，也纷纷三两个熟人相邀进了店里。
不一会儿里边就传出几个人赞叹声:“这个麻辣烫妙啊！在外边好远就能闻到扑鼻的香辣味儿，端上来还冒着滚滚热气。
吃一口满嘴的酸、甜、麻、辣、烫，这感觉，真的让人回味无穷啊！”一个食客道。
“是啊！重来没吃过这么过瘾的辣，这种辣让人吃了还想吃，上人上瘾的辣，我觉得我还能再来一碗，哈哈……”食客二号道。
“嗯，吃得我大汗淋漓，流连忘返了。”三号食客用袖子擦擦头上的汗，说道。
屋里不断飘出麻辣鲜香的味道，又有人在里边连呼过瘾，有那拿不定主意的也进了店点五文标配的尝尝，结果试过之后直嚷嚷明天还来。
由于两个铺子都事先做过宣传，又有优惠赠送，到了晚上一盘账，麻辣烫铺子去了人工和成本，净赚五两二钱银子