苏芸蔓不太满意。小吃街最好的生意不是开头，也不是结尾，而是中间。因为刚进来的人都想进去看看还有什么好吃的，一般认为只能抢街尾的店铺是没有实力的，自然也就没有人会进去找了。
然而，市场上的食物被放在前面，苏芸蔓和她的家人赶时间。大多数人匆匆而过。苏根良送他们到了地方就去取鸭苗和鹅苗。昨天大家都同意，他父亲不管她们怎么做生意，只是把她们送到。
“你会吗?”苏云雪的眼里充满了忧虑。苏芸蔓笑着说:“姐姐，你放心，我们在家说什么，你就说什么吧!”
苏芸蔓和姐姐拿出两个竹篮，把里面的东西倒过来。在上面，他们放了一块干净的大木板和一块干净的亚麻布。在食品行业，卫生是最重要的。
市场上有很多摊位。有些人卖野鸡的猎物等等。他们把一块带血的皮肤铺在下面。生意不如打扫卫生的生意好。摊位里的食物比较干净，但没有姐妹俩那么精致。
桑叶水饼被放在一个用竹子做成的平板上。水饼晶莹剔透的外表立刻吸引了旁边人的注意。
“小姑娘，你在卖什么?”苏芸蔓左边的摊位是一个卖糕点的中年男子。这种糕点是用糯米做成的年糕，上面有红点。这个中年男子大半辈子都在做生意。他一直认为自己卖的糕点很好，但在水饼面前是差距很大的。
他很好奇，但他的声音吸引了几个过路人的目光。一位老太太围了过来，仔细打量着姐妹俩:“多漂亮啊!”
不知道表扬人还是蛋糕。过了一会儿，三四个人围住了姐妹俩的摊位。苏云雪想起苏芸蔓说的试吃，赶紧用胳膊碰了碰她。
苏芸蔓并不着急。她旋转着笑了笑。她给摊位前的人行了礼，清了清嗓子。“你好，叔叔，弟弟和妹妹。这是一个南方的糕点，叫水糕。”
“水糕吗?”摊前的女人看了看糕点，心里点了点头。这是合适的。
苏芸蔓想叫它碗糕。突然，她想起了大湖龙王居住的水晶宫，于是她就编造了水饼的名字。她的声音甜美而直率。“水糕”的名字吸引了几个人在摊前驻足。
苏云雪有点傻。如今，她被称为水饼、碗糕、桂花水糕。为什么她突然有了水糕的名字?
“还有一个关于水糕的故事。”苏芸蔓回答得很好，编了一个故事说:“据说有个书生很喜欢龙。他的家装饰着龙。有一天，他梦见大湖的龙王邀请他参加一个宴会。他跟着乌龟丞相…书生和龙女终于分开了。书生痛苦地醒来，发现这只