下500斤，原是想着留一半新鲜的。另一半做成泡菜，但是这地方没辣椒，宁清西不想吃不辣的泡菜，于是王秀娟这些给她全部做成了酸菜。
宁长荣也是爱吃辣，成天琢磨着这地能不能找到辣椒。历史书上这辣椒好像是在别的地方传进来。不知道这个地方是不是这样？那些番人手里或许能找到，只是他们这个地方太小，金发碧眼的番人他是一个也没见过。
西市上倒有不少胡人，那一身的羊膻味隔老远就能闻到。
相比于两父女的嗜辣如命，王秀娟倒是还好，年纪大了吃的少。
放酸菜的两个大缸还是从村里邻居那里花了十文钱买来的。
一想起炒酸菜宁清西馋的口水都要流出来。可惜这里的猪肉味道太骚，不然酸菜猪肉也很不错。
不知道羊肉酸菜味道怎么样？
被扩大过的地窖里如今堆得满满当当的，让人看着就有安全感，角落里有不少芋头和麦，又加了两大缸的酸菜和新鲜的大白菜。
下过地窖的一家人都喜笑颜开，这个冬天算是齐活了。