饭店才行，对吧？”
“燕姐、艳华你俩开小饭店，李哥、冯哥也不好意思把客人往店里领，就是想帮忙也帮不上。他俩这资源还多，利用上才行。我建议你俩儿开个二百多平的饺子馆，饺子利润高，接地气，客人一看饺子馆也愿意进。饺子老百姓吃得起，领导吃也不掉件。另外三台子人上饭店三大特点：便宜实惠、饺子暖胃、酒水不贵，对吧？”
燕子和艳华点头，其他人也表示认可。
当然，老谭只是个建议，最后还得人家自己拿主意。他只是以一个朋友的身份，用餐饮人的眼光通过对三台子餐饮市场的分析给出个结论。
如果是他就干个这样的饺子馆，开小饭店每个月挣七、八千块钱还不如给人打工呢。
小凤和刘哥也建议燕子和艳华按老谭的意思干，只是这事涉及到钱的问题，又不是小数目，老邓现在是积极表现阶段，认可给艳华拿钱，老冯得合计合计。
“谭师傅，他俩要是开饭店还得请你帮忙。”冯世民略微思索一下，对老谭说。
老谭笑道：“这没毛病，保证帮忙。包饺子的、厨师我都给配齐了，咋整我也教给你们，只要是人这方面我全负责，并且亲自指导。”
李万山哈哈笑道：“就等你这句话呢，她俩儿要是真干你必须帮忙，到时候你就是总经理。”
老谭笑了笑，说：“总经理不敢当，顾问保证是我的。”
饭店这事没马上定下来，这也不是着急的事，就算定下干了也得回去找门面、交房租，然后装修、筹备，一番操作没三两个月下不来，这还得是痛快的情况下，要是房子没有合适的，时间还得长。
第二天一行人准备返回省城，当天晚上老谭把在这里新交的两位朋友巴特和吴主任找来，大伙儿一起热闹了一下。
这次出来旅游大家玩得很开心，也很尽兴，欣赏了草原美丽的景色，领略了蒙族人的风土人情，吃到了向往中的烤全羊，也喝上了下马酒。在篝火晚会上尽情的欢畅，在蒙古包里舒心的享受。这一切都给他们留下了美好的印象，以至于以后每天夏天都会到草原来游玩一次。
送走了来自省城的朋友，紧接着旗里的那达慕大会召开。由于这里离会场儿十里地，很近，成了很多苏木、嘎查代表队吃饭住宿的地方，加上整骨医院早就预定了，一连五天客房爆满，餐厅爆满，生意火爆，每天营业额四万以上。
袁姐笑着对老谭说：“要是天天这样就好了，我就把这包下来，自己干。”