不做不知道,这一做郑飞才知道,这大席还真不是一般人能做的。
别的不说,光切肉剁骨都让他胳膊酸疼。
更不用说接下来还有切菜炒菜炸丸子。
这没点体力是真的做不成啊。
把切好的猪肉羊肉装好,郑飞叫进来一位婶子,让她把肉给冲洗一下。
“婶子,你先洗羊肉,多洗几遍,洗干净端进来,等会先把羊肉给炖上。”
“好,婶子知道了。”
王玉霞端着两大盆羊肉走了出去。
洗菜的婶子大娘看到大小一样的肉块,惊讶的说道:“这些肉是小飞切的?真整齐啊。”
“是啊,刀工不错,不知道味道怎么样。”
“应该没问题吧?他刀工这么好,做菜的味道应该也不差。”
听到这话,一位穿着花体恤的大娘说道:“你们这话说的可不对,我娘家邻居的孩子就是厨师,他的刀工我见过,很好,可是他做菜的味道就不怎么样了。”
“咱们现在说这么多也没用,等会小飞做菜的时候咱们就知道了。”
“也是,快洗吧,几十斤菜呢,赶紧洗完端进去,小飞急着用。”
听到外面婶子大娘们的谈论声,郑飞笑了笑。
要说他没有得到完美级大席菜厨艺之前,他心里肯定没底,可是现在吗,那就是手拿把攥的事情。
看了一下案板上的肉馅,郑飞闷头哚了起来。
趁这个功夫,他要把四喜丸子、狮子头给做出来。
从厨房出去后,郑河东碰到了自家婆娘。
“我听三弟说你把小飞叫来了?”
郑河东笑着说道:“媳妇,你是不知道,小飞那手艺,真是这个。”
郑河东竖起一个大拇指说道。
“真有那么好?”
黄梅惊讶的问道。
“当然,我什么时候骗过你,等会吃饭的时候你就知道了。
这下子小飞是起来了啊,有这手艺,绝对饿不着了。”
黄梅看了一下厨房的方向,她很好奇,郑飞的手艺到底有多好,居然让自家老爷们这么推崇。
“行了,你先去堂屋和你姐姐他们说话去吧,我去厨房看看。”
郑河东拿着一盒烟向着厨房走来,还没有走到厨房,就听到里面整齐的哚陷声。
听到这整齐的声音,郑河东又想到了刚才吃的西红柿炒鸡蛋。