道流传千年的名菜,早在女帝时期便名扬四海,有‘长安第一味’之美称。
原料选用古都原产地的芦苇鸡,经过清煮,后笼蒸,再油炸,三道工序锁住鲜嫩。成鸡佐椒盐食用,色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。
奶汤锅子鱼是道汤菜,得名于用鸡、鸭、骨头、火腿、海米等食材煨出的奶白色高汤,鱼先煎制再下锅,鱼肉嫩滑,汤味鲜美。
木棉虾球又是道宫廷菜,色泽艳丽,外观金黄,虾尾朝天露在锦球状的金色酥壳外,用手即可取食。
四菜一汤上桌。
浓郁香气沁人心脾,锦绣色泽勾人食欲。
林小麟与方晴两人看直了眼。
“这也太专业了吧……”林小麟巡视菜肴,吞咽口水。
方晴抿了下嘴,轻声道:“劳金先生没能来,实在遗憾。”
厉晚晴微微一笑,道:“趁热品尝。”
洛何已经落座。
林小麟迫不及待地提起筷子,道:“我先尝尝这个虾球……”
一口咬下,酥脆声响起,鲜虾与面糊完美地融为一体,林小麟尚未回过神来,便已不由自主地去夹第二个。
木棉虾球外型小巧玲珑,同样得到方晴的青睐,她尝了一口,眼底流露出微光。
啪!
筷子与筷子碰撞在一起。
方晴回过神来,发现整道木棉虾球只剩下最后一个,林小麟与自己同时看中了这一目标。
“您请。”林小麟客气道。
“您请。”方晴还以微笑。
厉晚晴伸出筷子,夹走这最后一个虾球,咔嚓咀嚼,脸上露出心满意足的神色。
林小麟、方晴:“……”
洛何唤出小九,让它坐在自己身旁,给小家伙舀了碗鱼汤,又撕下一整条葫芦鸡腿放进小九的碗里。
小九嚼着葫芦鸡,香喷喷的吃相引得林小麟与方晴频频注视。
两人于是也不再矜持,沉浸在这顿古都特色的美食当中。
半晌,四菜一汤已经被席卷一空。
林小麟手肘抵着餐桌,戴着手套的右手摩挲额头,呼了口气:
“洛何,难怪你的美食视频能登上榜首……这手艺的确不是吹出来的。”
方晴简练地称赞道:“好吃。”
洛何还等着听方晴的犀利评论:“今天这些菜,你有什么指导建议吗?”
黑长直妹子的脸色微窘,弥