笑道:“伱的宠兽若再不回来,姐姐可就要带着月下美人,离你远去了。”
“不着急。”洛何镇静道:“我要做的菜式,比较简单,半小时内就能做完,主要考究用油与竹笋。”
“是什么菜?”夏苗问。
“油焖笋。”洛何道。
油焖笋,江南名菜,特点鲜、甜、香、嫩。
用料上有冰糖、生抽、老抽,要用大量的油来闷煮,是典型的浓油赤酱味型。
夏苗当然听说过这道江南名菜,歪了下头,道:“听上去很普通嘛。”
“在原有味型的基础上,我稍微进行了改良。”
洛何微微一笑,道:“等下你就知道了。”
油焖笋,主要选取脆嫩的春笋,笋种主要选择毛竹笋或雷笋,这两种竹笋仅有在三四月份方有上市。
洛何应时应地,改用云岭夏季特产的甜龙竹笋,代替其他竹笋。
甜龙竹笋,顾名思义,滋味鲜甜,其甜味在竹笋中冠绝群雄。
“油焖笋”这道名菜注重用糖,甜龙竹笋的甜味,与其相得益彰。
此外,洛何的用油,是当天从变异龙鱼身上新鲜采集的“黄金龙鱼油”。
“鱼鱼还是很厉害的。”
洛何心道:“至少能保证我在用油这块,永远不会输给其他厨师!”
思忖间,夏苗打开锅盖看了眼炖煮的牛肉,霎时间飘起浓郁香味。
锅中红酒色泽暗红,牛肉在浓稠汤汁中文火慢炖,小网兜中的香辛料散发出浓烈的香气,好似魔女的香囊。
望着这锅诱人的炖牛肉,洛何心底莫名生出一阵饥渴感,抿了下嘴唇。
“你刚才不是说,没有闻出最后一种香料是什么吗?”
夏苗噙着微笑:“其实是‘撒尔维亚’,又名药用鼠尾草,香气浓烈,有改善食欲的药用价值。”
世上的天然香料多达一千五百多种,其中大多数又能入药。
‘香料魔女’对药理的掌握,是其受到第六局忌惮的主要原因。
夜色中,香草束散发的香味好似柔和的夜曲,夏苗饶有兴味,轻声细语:
“从你方才表现,姐姐其实对你挺感兴趣的……”
相较方才的试探,夏苗这番主动抛出橄榄枝,微笑道:
“只要你乖乖听话,加入猎人会后姐姐天天给你煲汤喝,怎么样?”
洛何尚未作答,夜色下传来呼唤声。