柿子从树上摘下，夏天的时候放在太阳下进行天然晒制，内里的水分得以蒸发。
在这过程中，溶于水中的果糖被析出，形成柿饼表面的白色柿霜。
古代甜品不多，最能给宁馨解馋的也就是这个东西了。
“袁爷爷，您先吃。”
看到袁山长一脸好奇的模样，宁馨客气的先递了一个到对方手里。
来的次数多了，袁山长也不客气，道了句谢就迫不及待的咬了一口。
甜丝丝的柿霜沾了舌头，一股幸福的味道席卷全身。
这柿子饼晒的极好，里头软软糯糯，最适合袁山长这个年纪。
宁馨见他喜欢，还说等下让他再带些回去给他夫人尝尝。
“你家这丫头，真是古灵精怪的，真讨人喜欢。”
袁山长看着宁馨，笑的是见牙不见眼。
见老头高兴，宁馨不动神色的在桌子下踢了踢宁成文的脚，示意他赶紧开口问。
这一天天的，相当于天天在自家饭桌上看见学校校长。
谁吃的消？
宁成文被踢得浑身一紧。
但好在他提前有准备，脑中准备好的话又迅速过了一遍以后，他清了清嗓，恭肃的对袁山长开口道：“能考中院案首与淮南书院的栽培密不可分，这些时日，不管是山长还是夫子，对晚辈之恩都如同再造，晚辈感激涕零。”
一通漂亮话说完，他稍微顿了顿，又道：“山长若是有什么为难之处，尽可对晚辈直言。”
啊啊啊啊，终于问出来了！
宁成文顶着一张热气腾腾的脸，心中激动地心情十分难言。
“啊……你看出来啦。”袁山长放下筷子，先是有些不好意思，随即又坦然道：“既然如此，那我就直说了，成文呐，老夫希望你能继续留在咱们书院，可别去国子监啊！”
京城国子监，算得上是这个朝代国家的最高学府无疑了。
只有王孙贵族，以及四品以上大员家的孩子才有机会进国子监读书。
当然，除此之外国子监也招收每年院试之后，各府的前三名。
也就是说，宁成文这个院案首兼小三元，完全可以进入国子监读书。
这些宁馨老早就已经打听过了。
她也问过她爹爹的意见，但宁成文的意思是，他已经适应了书院的学习生活，不想再花时间适应国子监了，想要等到乡试之后再入京。
宁馨对此也非常赞同