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第十二章 烟火夜市(3 / 4)

,还跑过来挤兑自己的茶鸡蛋不好吃?!

姚远转身面向老太太:“大妈,您先替小胖儿尝尝我这个鸡蛋行不行,回头让小胖儿学着也改改口味,肯定比他现在的好卖。”

老太太眼带诧异,瞟了一眼姚远,不客气的接过鸡蛋,三两下剥了皮送进嘴里,然后就满脸的诧异:“这个茶叶蛋是你做的?”

姚远嬉笑:“如假包换,就是本人的手艺。”

老太太把手里剩下的半个鸡蛋仔细闻了闻,又咬下一小口,慢慢品尝:“这个做法太像我老家的做法了,茶叶清香味道特别浓,难得的是鸡蛋还嫩滑,我到了北方还没再吃到过这个味道呢。”

姚远双手一拍:“这就对喽,您是识货的,我今天做了点茶鸡蛋不是为了抢小胖儿的生意,实在是昨晚吃了您做的馄饨,想起了以前在江南买到过得茶鸡蛋,一时技痒,才做了点来卖,要是您和小胖儿觉得这个味道好的话,我干脆就把做法教给小胖儿,以后小胖儿还做他的茶叶蛋专营,七我就专心卖我的卤煮,咱们好邻居一起挣钱多好!”

姚远说的是实话,他是真的一时技痒,才想起做这一锅茶鸡蛋,不为别的,就因为老太太那一碗绉纱馄饨和自己做的这款茶鸡蛋才算是同出一辙,算是绝配。

至于自己也卖茶鸡蛋,会不会抢了别人的生意,当时却是完全没有考虑到。

突然发现小胖子的生意被自己无意间打击的够呛,便后悔自己的孟浪,临时想起来这个借口做弥补。

左右就是几个鸡蛋,卖一晚上也就挣个二十块钱,以自己大厨的身份,还真懒得再弄这个买卖。

不过这个茶叶蛋的生意对于小胖子来说肯定是不一样,看年纪小胖儿应该还在上小学,一个小学生孤零零一个人在夜市上卖鸡蛋,不用想他背后肯定会有不为人知的难处。

干脆就顺手帮他一把,改进一下生产工艺,小胖子如果能有这根弦的话,以后这个夜市上会又添了一个美食,这也是个专业厨子喜闻乐见的事情。

姚远自己也不禁为自己的急智感到得意。

小胖儿终于放下了戒心,细细的尝了一个鸡蛋以后,大眼睛一瞪:“说真的,你肯教我?”

“那有啥?!保你一教就会!你现在先把剩下的鸡蛋分我一半,拿到我摊上去我帮你卖!”姚远信誓旦旦。

卖馄饨的老太太也笑了:“哎呦,这么说你胡小胖可算是赚便宜了,人家这位师傅的茶叶蛋可不简单呢!”

姚远连忙客气:“大

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