高阳、李铁初到平城这样的大城市,业余时间可没少在周围转悠,边看新鲜、边熟悉周围情况,当然夜市上也没少去,自家的卤煮吃腻了,也会尝尝竞争对手的,在吃过一碗所谓的赵氏卤煮以后,李铁一下子发现了里面的秘密。
“他们往汤里加了大烟壳!”李铁说的非常肯定。
“什么?大烟壳?我草,你怎么知道的?”谢老爪儿和姚远震惊了。
“没啥稀奇的,我老家在山区,以前大烟壳挺常见的,我家里就有,我老娘肚子疼的时候就用大烟壳煮水喝,偶尔家里炖肉也会加一点这个玩意提味,这种味道我熟悉的很。”李铁说的轻描淡写。
“大烟壳?这得算是毒品吧?”姚远有点不相信,这玩意儿听说过没见过,没想到今天就碰上了。
来自后世的他知道,大烟也就是罂粟,传说这玩意可以放在火锅或者卤汤中,给食物增香提味,但这特么的是毒品,早就被禁绝了。
谁手里要是敢留这个,那就是贩卖毒品,只有进去吃牢饭的下场,份量大了弄不好得枪毙!
难道现在的法律不管这些?
也不对,应该早在八几年就有刑法和食品安全管理条例中把大烟壳列为了违禁品,这个赵氏卤煮得有多大的胆子才敢这么干?
不过好像现在的人对这玩意不是那么敏感,也不是那么抵触,以前曾经听川省的前辈说过,有食客吃火锅会自带大烟壳,扔在汤底里自己享用。
呵呵,就没想到,人家赵氏卤煮跟自己打擂台,凭借的居然是这玩意。
李铁也不以为然:“谁知道呢,不过后来大队里通知过,不许自己家里留这个玩意了,我家里存的那点也都扔了,但肯定有人手里还有,毕竟山里老百姓平常也看不到医生,都拿这东西当止疼药用。”
“大烟壳加在汤里真的能提升味道?会不会让人上瘾?”党大哥也凑了过来。
李铁好歹也算是在厨房里浸淫了两年,对味道也很敏感,他仔细回忆着:“味道上应该没啥差别,不过常吃这玩意应该能上瘾吧?”
姚远对自己的味觉非常自信,瞬间就想通了:“难怪!他们的卤煮味道不差,回味中多了一丝麻丝丝的感觉,起先我以为他们用了什么特殊品种的花椒,回味比较不同,你一说大烟壳,这就能解释通了。”
谢老爪儿兴奋了:“那还犹豫什么,敢用这玩意呛咱们的生意,咱们找顾叔,报警弄他!”
敢在食品里放大烟壳,这胆子也太大了,