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第113章不满意(1 / 4)

吃过午饭后,大家都回房午休了。原本杨大头和杨二头是没有午休的习惯的,但是他们每天要早起做豆腐,起得太早了,到了下午就会很累,慢慢地他们就习惯中午小睡一会儿。

苏桃睡了一会儿就起来磨豆子,她准备做一板豆腐,拿豆腐来做香辣豆腐干。之前家里只有五香豆腐干,现在她要搞一个新的品种,把香辣豆腐干放到杂货铺去卖。

杨大头听到了石磨的声音,他走到磨房。

“你在磨豆子?”

“磨豆子,做豆腐干。”

杨大头小声嘀咕:“家里不是有豆腐干了吗?”

杨大头不可思议地看着苏桃。平时苏桃都不会动手做豆腐或者豆腐干的,她今天很不一样。

苏桃推了一会儿,觉得太麻烦了。门口杵着一个大男孩,不发挥人家的作用太浪费了。

“大头,过来推磨。”

杨大头走过去,上手推磨。

装豆浆液的桶满了,苏桃把它拿开,再换了一个空桶继续接。磨出来的豆浆需要放到锅里煮,点卤水,倒到模具上,用重物压一个钟,再把豆腐干放到锅里煮,用调制的水泡上一晚,经过这些程序才能做做出豆腐干。

杨大头和杨二头每天都做豆腐,卖豆腐是能挣不少钱,但是还挺辛苦的。做豆干要花费的时间就更多了。

豆子全部磨好了,苏桃提着豆浆去厨房了。

杨二头看到豆浆,他好奇地问:“二娘,怎么磨那么多豆浆?你又要做什么好吃的?”

“我做豆腐干。”

“我们家有豆干啊!厨房的柜子里就有。”

“我研究新口味。”

杨二头立马来了兴趣,他主动接过苏桃的桶。

“二娘,你要做什么口味的豆干?”

“准备做香辣口味的。”

“香辣味的,那一定很好吃。”

“做出来试试你就知道了。”

“我都等不及要试吃了。”

“那你帮忙做豆腐。”

“好。”

杨二头利落地烧火,他做豆腐的手艺已经很熟练了。

苏桃把木桶的豆浆倒到锅里煮。

杨大头把另外一桶豆浆提进来了,他直接倒入锅里。

没一会儿,锅里的豆浆煮开了,苏桃拿着大勺不停地搅拌,防止糊锅。

豆浆煮得差不多的时候,熄火,豆浆温度降下来一点后,倒入一定比例

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