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第108章 你还真是油盐不进(3 / 3)

祝余看着弹幕上的猜想,看到甚至有猜测她今天制作生鸡肉片的,她嘴角小幅度的抽了抽,及时出声制止了众人的天马行空。

“今天要制作的是黄焖鸡!”

她把桌上的十几只鸡,依次放进星网上购入的切块机里面。

切块机自动扫描识别出里面的东西,屏幕上出现了鸡的形状剪影。

机器为此制定出最佳的切割方案,在形状剪影边上出现了数条分割线。

切块机的屏幕上出现一行字。

[请您确定切割方案。]

祝余的手指在机器显示屏上,点击了确认方案。

“嗡——嗡——”

机器启动,几个呼吸间一只鸡就被分割好了,底下托盘处出现了成堆的鸡肉块。

祝余在切块机上选择清洁模式,而后转到切素菜功能,选择上面的土豆模样标志。

再拿起岛台上成筐的土豆,放入机器中就开始自动削皮切块。

祝余拿出新的托盘在底下接着切好的土豆块,放在一旁备用。

趁着土豆切块的功夫,她挑出里面的鸡头和鸡屁股,把剩下切好的鸡块洗干净,拿出常用的大口锅。

祝余往里面加入冷水和适量的姜片和料酒,再把鸡块冷水入锅焯水。

锅里的水开了,她一手拿着勺子撇掉顶上的浮沫。

眼看鸡肉焯得差不多了,祝余把锅里的鸡肉捞出来放在盆里冲洗干净表面浮沫。

她重新起锅烧油,把土豆块倒入锅里煎到表面金黄,就盛出来备用……

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