1923年11月11日，星期日，纽约州立大学阿尔巴尼分校门口，安淇尔挥手告别同学好友，一如既往地坐上了自行车，朝一公里外的麦当劳旗舰店奔去。
她出生于东郊小镇的一个贫民家庭，父母在他13岁时因1919年流感而去世。
自小独立姓极强的她，没有全靠政府个好心人的救助，用弱小的肩膀扛起了家的重任。
16岁的姐姐，以及两个七八岁的弟弟也在1920年的那场流感而丧命，现在只留下她和最小的弟弟杰克相依为命。
值得欣慰的是父母留下了一套陈旧的房产，他们至少不会落宿街头。
之后的日子，安吉尔硬是靠着给人洗碗碟，做家政，发传单等辛苦劳累的工作，用双手把自己送进了纽约州立大学。
也许是传单发的多了，久而久之练出了一副好嗓子，清脆而空灵。
进入麦当劳店面后门的更衣室，里面有人正叽叽喳喳地说着话，看见安淇尔进来，服务班组的人都向她挥手示意早安。
不久，领班进来。按部就班地上工训话，喊口号。安淇尔因身材高挑，站立于最后一排。
偌大的更衣室内，厨师班组，话务班组，外送班组，配餐班组六七十号人静听着店长约翰尼德普的讲话。
安淇尔耐心地倾听每一个字，牢记于心。还是老一套，工作态度，端庄仪表，用微笑面对每一个客人，哪怕他在无理起闹，也得笑着说：先生抱歉。
“道班集团是我家，辛勤付出为大家”。
整齐的口号声中，安淇尔开始了一天的忙碌。180平方的一楼大厅，就是安淇尔的工作场所。
五十余套桌椅，错落有致地分布在大厅内，检查好每一桌面上的卫生，整理好上面的报纸杂志，在服务班组各就各位后，宽大的店门缓缓打开。
安淇尔瞄向门口，那群彪悍的安保人员，正在做着和她刚才同样的事，肃穆而安静。
听店长说，他们都是从战场退役下来的士兵，属于公司总部直辖的道班安保，美国德国军人占多数，也有少数的黄皮肤面孔。
门外等着进店的顾客，只是瞟了眼正在训话的安保人员就进店就餐。
半个小时后不到，大厅就显得拥挤不堪，安淇尔正将临窗那桌客人点的菜品，在掌心的小笔记本上记录好，就被店长叫道了办公室，同来的还有六个姿色稍逊于安淇尔的同事。
门被店长助理轻轻地关上，约翰尼德普看着站成一